Proteina din zer este una dintre cele două proteine ​​găsite în lapte și este produsă atunci când laptele se coagulează pentru a forma brânză. Este definită ca o proteină completă cu toți cei nouă aminoacizi esențiali prezenți în ea. Prețul ridicat se explică prin faptul că o sută de grame de lapte conține doar un gram de proteine ​​din zer.

pulbere

Puteți urmări utilizarea proteinelor din zer în cele mai vechi timpuri, când chiar și Hipocrate consuma zer. Consumul acestui ser natural de lapte a fost, de asemenea, o practică populară în țările europene în secolul al XIX-lea.

În anii 1960, popularitatea zerului a început să crească în rândul culturistilor. Motivați de cererea sportivilor și de tehnologiile moderne de prelucrare a produselor lactate, oamenii de știință au transformat zerul dintr-un deșeu nedorit într-un supliment alimentar de aur pentru sportivii activi.

Proteinele sunt un macronutrienți cu un rol major în construirea masei musculare. Se găsește de obicei în produsele de origine animală, deși se găsește și în alte surse, cum ar fi nucile și leguminoasele.

Există trei macronutrienți: proteine, carbohidrați și grăsimi. Ele furnizează organismului energia de care are nevoie sub formă de calorii. Corpul uman are nevoie de cantități mari de macronutrienți pentru a menține procesele vitale. Proteinele reprezintă aproximativ 15% din greutatea umană.

Tipuri de proteine ​​din zer

Companiile de suplimente oferă multe tipuri de proteine ​​din zer, iar alegerea suplimentului care se potrivește cel mai bine obiectivelor dvs. este adesea o sarcină dificilă. Concentratul de proteine ​​din zer este un tip foarte comun pe piață. Este o opțiune excelentă pentru majoritatea consumatorilor cărora nu le deranjează că conține puțin mai multe calorii, carbohidrați și grăsimi pe porție.

Dacă sunteți în căutarea unui supliment cu un conținut mai scăzut de grăsimi, colesterol și carbohidrați (în comparație cu concentratul), izolatul de proteine ​​din zer este o opțiune excelentă. În cele din urmă, există al treilea tip - hidrolizat de proteine ​​din zer. Este un tip de izolat sau concentrat care este împărțit în bucăți mai mici, ceea ce permite proteinelor și aminoacizilor să fie absorbiți mai repede.

Unele suplimente oferă o combinație a acestor tipuri de pulbere de proteine ​​din zer, echilibrând atât aroma, macronutrienții, cât și beneficiile de toate tipurile. Dacă sunteți interesat de tipul de proteine ​​din zer din suplimentul dvs., pentru mai multe informații.

Puteți contacta oricând echipa noastră, care vă va îndruma către versiunea exactă a proteinei din zer, adaptată obiectivelor și nevoilor dvs. specifice ale corpului.

Avantajele administrării pudrei de proteine ​​din zer

Există multe beneficii în administrarea izolatului de proteine ​​din zer, iar cercetătorii găsesc în mod constant noi posibile proprietăți terapeutice. Aici, de la 4Fitness Shop, vă explicăm care ar putea fi beneficiile consumului de cea mai bună proteină din zer.

Construiți o masă musculară slabă

Suplimentele de proteine ​​din zer, în combinație cu exercițiile fizice, contribuie la îmbunătățirea sintezei proteinelor musculare și promovează creșterea masei țesutului slab. Aportul de izolat din zer stimulează puterea corpului chiar mai mult decât cazeina.

Proteine ​​din zer pentru scăderea în greutate

Nu luați această afirmație la propriu. Nu credeți că, consumând proteine ​​din zer, veți pierde în greutate. Proteina din zer vă va ajuta să pierdeți grăsimi inutile în timp ce câștigați masa musculară slabă. Ce ar putea fi mai bun decât asta. Masă musculară slabă, fără grăsime.

Când consumați izolat de proteine, acesta oferă o senzație de sațietate, astfel încât să reduceți cantitatea de alimente pe care le consumați. În plus, cea mai bună proteină din zer stimulează procesele metabolice, ajutând organismul să ardă mai multe calorii. În același timp, ajută la construirea masei musculare slabe, în timp ce pierde kilogramele în plus.

Scăderea colesterolului

Colesterolul ridicat, în special LDL, este un factor de risc pentru apariția bolilor de inimă. Într-un studiu realizat la persoanele supraponderale, administrarea zilnică a 54 grame de proteine ​​din zer timp de 12 săptămâni a dus la o reducere drastică a colesterolului total și LDL.

Probleme astmatice

Proteinele din zer pot îmbunătăți imunitatea la persoanele cu astm. Datorită compoziției sale bogate de aminoacizi esențiali, proteina din zer întărește și întărește sistemul imunitar, care începe să răspundă mai bine la bolile cronice precum astmul.

Normalizează tensiunea arterială

Hipertensiunea arterială este una dintre principalele cauze ale bolilor de inimă. Diverse studii științifice au arătat că aportul de produse lactate, cum ar fi izolat de proteine ​​din zer, ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Acest efect este atribuit unui grup de peptide bioactive din produsele lactate, numite „inhibitori ai enzimei de conversie a angiotensinei”. În proteinele din zer, inhibitorii ECA sunt numiți lactokinine.

Ajută la diabetul de tip 2

Diabetul de tip 2 este o boală cronică care este afectată de creșterea glicemiei și a funcției necorespunzătoare de absorbție a insulinei. Hormonul insulină, a cărui funcție este de a stimula absorbția zahărului din sânge în celule, menținându-l în limite normale.

S-a dovedit că proteinele din zer sunt eficiente în scăderea zahărului din sânge, crescând atât nivelurile de insulină, cât și percepția ingredientelor sale. Ca urmare, proteina din zer ar putea fi utilizată pentru a trata în continuare organismul în prezența diabetului de tip 2.

Nivel crescut de antioxidant

Antioxidantul este o substanță care acționează împotriva oxidării în organism, reducând stresul oxidativ și reducând posibilitatea de a dezvolta diferite boli cronice. Unul dintre cei mai importanți antioxidanți la om este glutationul. În comparație cu majoritatea antioxidanților pe care îi obținem din alimente, glutationul este produs de organism.

În corpul uman, producția de glutation depinde de producerea anumitor aminoacizi, inclusiv cisteina, care este uneori insuficient produsă. Din acest motiv, alimentele bogate în cisteină, cum ar fi proteina din zer, pot crește apărarea naturală antioxidantă a organismului.

Proteina din zer se izolează în diferite tipuri și prețuri

Dacă sunteți în căutarea unei pulberi de proteine ​​din zer de calitate, izolate sau hidrolizate, verificați selecția noastră excelentă online cu diverse produse la prețuri excelente. Aici puteți găsi proteine ​​din zer de la mărci precum ALLMAX NUTRITION, AMIX NUTRITION, BIOTECH SUA, DYMATIZE, MUTANT, SAN și altele.