Produse:
- 250 g pulpă de porc
- 200 g de orez
- 2 praz
- 2 catei de usturoi
- 2 oua
- 2 linguri. sos de soia
- 5 linguri. ulei
- 1 linguriță zahăr
- sol
Reţetă:
Orezul (cel mai bine este să folosiți orez Basmati cu cereale lungi) se spală de mai multe ori până când apa în care este îmbibat devine limpede. Se pune apoi într-o cratiță și se umple cu apă în proporția descrisă pe ambalaj.
Odată ce orezul absoarbe apa și se înmoaie, se lasă să se răcească sub un capac.
În acest timp, prazul este tăiat în cercuri, iar cățelele de usturoi sunt tocate mărunt. Se prăjește în grăsime fierbinte până se înmoaie.
Carnea este tăiată în fâșii și adăugată la legume. Odată ce își schimbă culoarea, bateți cele două ouă în tigaie. Se amestecă energic pentru a se prăji uniform.
Vasul se stropeste cu sos de soia si se presara cu sare si zahar. În cele din urmă, adăugați orezul gătit și amestecați vasul și serviți.
- Bucăți de porc cu orez prăjit - Rețetă
- Cotlet de porc cu orez fiert - Rețetă
- Fasole de orez visătoare, fasole de orez visătoare
- Raport orez brut Forum BB-Team
- Somon cu sos de soia și broccoli într-o tigaie - Rețete