Cumpăr orez gata făcut din magazin și întrebarea mea este de 1 kg. gata de cât de brut este egal. Mulțumiri

orez

Nu știu, dar nu înțeleg întrebarea ta, sună ca „Care este mai greu decât 1 kg de bumbac și 1 kg de fier?”.:)

Marlon, orezul „se umflă” când este gătit, întrebarea are sens. După părerea mea, 1 kg de orez (fiert) ar trebui să aibă aproximativ 400 g de crud. Cu toate acestea, există probabil o diferență de la soi la soi.

Aproximativ 350-400 g. crud, DAR. depinde de modul de gătit. Și există trucuri care fac orezul mai greu în magazine. Cel puțin fierbeți-o într-o mare cantitate de apă, lăsați-o să se înmoaie în apă sau presărați-o cu grăsime, ceea ce o face mai grea.

La Sofia sau în alt oraș mare, nu știu dacă o va face cineva. Îmi amintesc doar că am fost mințit pe mare.:)

Recenzia a fost editată de Тихомир Велев la 29.03.12 22:25.

După părerea mea, nu depășește 250-300 g. Depinde deja dacă este mai dur sau mai moale.

Buna ziua!
Din câte știu eu, 33 de grame de orez crud sunt egale cu 100 de grame de orez gătit, dar Velev are dreptate că depinde și de modul în care este preparat.

Întrebarea mea este următoarea:

Am văzut acest tabel: http://www.bb-team.org/hrani/search?for=oriz&page=25

Am încetat să citesc despre două tipuri de orez:

1. Orez: boabe maro, mijlocii, lungi, crude - 362 cal.
2. Orez: cereale maronii, lungi, gătite - 112 cal.

Ce se înțelege prin „gătit”? O gatesc fara condimente, fara grasimi si fara alte lucruri. O spăl, o pun în apă, o fierb, apoi o spăl din nou și o consum. Prin „gătit” se înțelege prin gătit orice altă prelucrare?
Și încă ceva: se pierd astfel de cantități de substanțe nutritive în timpul gătitului sau în timpul altor tipuri de procesare, cum ar fi prăjirea și coacerea?

spus de C pe 25.08.14, 21:30:

Întrebarea mea este următoarea:

Am văzut acest tabel: http://www.bb-team.org/hrani/search?for=oriz&page=25
Am încetat să citesc despre două tipuri de orez:

1. Orez: boabe maro, mijlocii, lungi, crude - 362 cal.
2. Orez: boabe maronii, mijlocii, gătite - 112 cal.

Ce se înțelege prin „gătit”? O gatesc fara condimente, fara grasimi si fara alte lucruri. O spăl, o pun în apă, o fierb, apoi o spăl din nou și o consum. Prin „gătit” se înțelege prin gătit orice altă prelucrare?
Și încă ceva: se pierd astfel de cantități de substanțe nutritive în timpul gătitului sau în timpul altor tipuri de procesare, cum ar fi prăjirea și coacerea?

Gândiți-vă puțin cu aceste capete:) reține apă și doar din 100g crude devine 300g gata și este normal ca 100g gata/care este de aproximativ 30-35g crude/să-și scadă valorile:) deoarece 100 gătite corespund 30g crud de exemplu apa pe care a păstrat-o nu este calorică: D