purificarea

Programele de curățare a sucurilor câștigă din ce în ce mai multă popularitate în întreaga lume. Cu adevărat, înfometat cu sucuri, vă va purifica sângele și vă va redirecționa mai mult oxigen către creier?

Într-un cuvânt - nu. Pe scurt - nu, la naiba.

Elizabeth Preston, o denunțătoare cu experiență a miturilor sănătății, explică de ce este așa, arată punctul de vedere științific și explică de ce acest capriciu poate fi periculos pentru sănătatea ta.

Cum funcționează curățarea sucurilor în teorie:

Opriți complet alimentele solide și treceți la lichid. Primele câteva zile de lipsă sunt teoretic „curățarea sângelui” și eliberarea „toxinelor” din țesuturile noastre care ne îmbolnăvesc. Va trebui să nu mai folosim deodorante și parfumuri pentru a scăpa de toxine prin transpirație. Zilele următoare ne vor întări sistemul imunitar și „vor lupta împotriva bolilor degenerative”. În cele din urmă, după toată această detoxifiere și întărire, trebuie să te simți energizat și restabilit. Este posibil să fi pierdut chiar și câteva kilograme în plus, dar aceasta este o procedură pentru sănătate, nu pentru pierderea în greutate.

În plină curățare, putem prezenta simptome neplăcute și efecte secundare.

„Nu vă panicați”, sfătuiți de la diverse site-uri specializate în curățarea lichidelor. „Aceasta este o criză în procesul de tratament”, au explicat ei.

Un corp evident care devine mai sănătos arată și se simte rău. Simptomele de detoxifiere pot include oboseală, dureri de cap, greață, urticarie, constipație, diaree, gură uscată, curgerea nasului. Aceste simptome trebuie ignorate, beți ceai de plante și asigurați-vă că veți fi în curând mai slabi. Scuze, salut.

Stephen Swap și Daniel Lynch, biologi de la Williams College, comentează materialele de curățare a corpului prin sucuri.

Corpul unei persoane „se curăță” prin rinichi și ficat. Aceste organe filtrează resturile și substanțele nedorite atunci când vizitează toaleta, nu prin glandele sudoripare, tălpile picioarelor sau trecerea apei prin colon. Privarea corpului de calorii nu face procesul mai rapid.

Și opusul este real, pentru că postul, de exemplu, duce la o încetinire a metabolismului. Conform programelor de curățare a corpului, energia este economisită de faptul că nu există alimente de digerat, care este apoi deviată către „alte procese metabolice”.

Potrivit biologului Stephen Swaop, acest lucru nu este adevărat și este o farsă, deoarece cu o astfel de dietă metabolismul va încetini brusc, și nu prin procesele asociate digestiei. Acest de fapt îngreunează pierderea în greutate.

O altă afirmație falsă, potrivit experților, este că atunci când opriți alimentele solide, tot sângele și oxigenul pe care le folosiți în mod normal pentru a digera mâncarea se îndreaptă către creier și astfel mintea se curăță și capacitatea de a rezolva problemele este ascuțită.

Adevărul este că aceeași cantitate de sânge și oxigen este livrată creierului în aproape toate situațiile. Cu alte cuvinte, reducerea caloriilor nu va trimite mai mult sânge în creier, dimpotrivă, postul poate duce la scăderea tensiunii arteriale, care este una dintre situațiile în care mai puțin sânge va ajunge la creierul tău.

„După câteva zile de post, o persoană începe să se simtă amețită și euforică”, a spus nutriționistul Marjorie Nolan Cohn.

„Lucrez cu o mulțime de anorexici și ei se simt, de asemenea, euforici”, a adăugat ea.

Companiile de curățare a lichidelor subliniază rapid că acest lucru nu este post, deși consumă și mai puțin de o mie de calorii pe zi.

„De fapt, dacă o persoană sănătoasă cheltuie mulți bani cumpărând sucuri și bând-o câteva zile, probabil că nu va strica”, spune biologul Daniel Lynch, subliniind cuvintele „pentru câteva zile”.

„Și dacă asta servește ca metodă pentru a începe să mănânci mai sănătos, atunci este în regulă. Dar dacă scopul este de a oferi o pauză sistemului digestiv, atunci de ce să nu luați o pungă cu dextroză (pulbere de glucoză) ”, concluzionează în glumă Lynch.