Este adesea considerat furtunos. Omologul său decorativ este binecunoscutul pavat

purslane

Dacă ați decis să vă consolidați corpul sau să-i oferiți ceva care îl va ajuta să construiască un sistem imunitar puternic, căutați urs. Este cunoscută de mult timp în întreaga lume ca o plantă medicinală. Este utilizat ca remediu pentru o serie de plângeri - artrită, cefalee, arsuri și tuse și altele. Încă din secolul I î.Hr. Omul de știință roman de origine greacă Dioscoride scrie despre purlan că elimină paraziții și reduce durerile de cap.

Purslane este foarte bogat în substanțe nutritive. Conține mai mulți acizi grași omega-3 chiar și decât unele uleiuri de pește și este extrem de potrivit pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană. Frunzele groase și cărnoase ale ursului includ vitaminele A, B, C și E, precum și mineralele importante potasiu, calciu și magneziu.

Datorită conținutului său ridicat de magneziu, mai mult decât orice altă plantă cu frunze, purslanul este util pentru întărirea inimii, prevenirea aritmiilor și întărirea sistemului imunitar. Poate fi, de asemenea, un mijloc de ameliorare a migrenelor și tensiunii musculare.

Purslane este o sursă bogată de vitamina C și unele vitamine din complexul B, cum ar fi riboflavina, niacina, piridoxina și carotenoizii. De asemenea, conține mineralele fier, mangan, calciu și altele.

În lanțul lor, două tipuri de pigmenți care sunt antioxidanți puternici - betacianina și betaxantina.

Se pot consuma atât tulpinile, cât și frunzele de urs. Frunzele proaspete de purlan crud sunt folosite ca adaos sau parte principală a unei salate sau ca ingredient al sucului cu frunze verzi. Poate fi adăugat și la rețetele standard cu spanac și doc. Deși proprietățile sale antioxidante sunt semnificativ reduse în timpul procesării culinare, unele dintre minerale, flavonoide și caroten pot fi conservate în prepararea aburului.

Mai mult de la un medic de familie

Ce fel de ciocolată este cel mai bine să renunți

Nimeni nu s-ar certa cu faptul că ciocolata îmbunătățește starea de spirit prin producerea de dopamină, endorfine și serotonină - hormoni ai plăcerii. În același timp, este mai bine să nu mâncați niște ciocolată

Ce alimente pot proteja împotriva COVID-19?

Medicul britanic Gita Maker-Clark a sugerat consumul mai multor alimente care pot îmbunătăți apărarea organismului. Ea a subliniat că sistemul imunitar are nevoie de un complex de vitamine și

Nutriționiștii recomandă includerea fructelor uscate în meniul nostru

Mulți oameni evită fructele uscate din cauza conținutului lor relativ ridicat de calorii. Cu toate acestea, oamenii de știință din SUA îi îndeamnă să-și reconsidere atitudinea față de produs, scrie News Medical Net

Pentru coronavirus, concentrați-vă pe carne și legume

Ce produse ar trebui consumate în timpul unei pandemii? Experții au explicat că dieta trebuie să conțină un produs bogat în grăsimi sănătoase. De exemplu, uleiul de măsline

Hrișca și orezul previn pierderea în greutate iarna

Nutriționiștii explică de ce hrișca și orezul previn pierderea în greutate iarna și oferă, de asemenea, recomandări pentru alegerea micului dejun. În timpul pandemiei Covid, oamenii au început să se miște mult

Ingredientele naturale din cosmetice - care chiar ajută?

Toată lumea ia cu mare încredere produse cosmetice care conțin ingrediente naturale, crezând că nu pot face rău. Din păcate, există și ingrediente naturale inadecvate

Bananele întăresc sistemul nervos

Potrivit nutriționiștilor, consumul regulat de banane are un efect benefic asupra inimii și ajută la întărirea sistemului nervos. Unele dintre cele mai benefice ingrediente din banane sunt potasiul

Ciocolata amară protejează împotriva hipertensiunii

Ciocolata amară ajută la prevenirea hipertensiunii, spun oamenii de știință care au descoperit modul în care acest desert previne dezvoltarea bolii. Conform cercetărilor recente

Este periculoasă tensiunea arterială scăzută?

Tensiunea arterială scăzută poate părea inofensivă, dar pentru mulți oameni tensiunea arterială scăzută neobișnuit (hipotensiune arterială) poate provoca amețeli și leșin.