Sarea este un condiment indispensabil pe fiecare masă. Sarea noastră de masă familiară este cea mai folosită. Cu toate acestea, cantitatea mare de sodiu din acesta duce la o serie de probleme de sănătate. Prin urmare, este bine să-l înlocuiți cu sare de mare.

putem

Sarea de mare conține mult mai multe oligoelemente decât sodiul. Este procesat minim și este înlocuitorul perfect pentru sarea obișnuită. În schimb, marinul reduce semnificativ aportul de sodiu, fără a priva organismul de oligoelemente benefice. De asemenea, conține mineralele fier, calciu, zinc, bromură, potasiu și magneziu.

Spre deosebire de sarea de masă, sarea de mare are un conținut ridicat de iod. În producția de sare de masă, este necesară îmbogățirea artificială cu acest element. S-a dovedit că nimeni nu are nevoie de sare îmbogățită cu iod, ci de o dietă sănătoasă și de produse care transportă micronutrienți echilibrați în organism.

Sarea de masă poate fi înlocuită cu sare de mare datorită concentrației de sodiu. Concentrația sa în cele două tipuri de sare este relativ identică. Cu toate acestea, sarea de mare este mai bună, deoarece cristalele sale sunt mult mai mari.

Când sunt luate, compensează cantități mari de sare de sodiu, deoarece este mult mai fină. Astfel, nivelurile de sodiu ingerate sunt mult mai mici. De asemenea, sunt mai ușor absorbite de corp. Nivelurile mai scăzute de sodiu scad și nivelul tensiunii arteriale.

Mineralele conținute în sarea de mare ajută la menținerea echilibrului electrolitic din organism. Este responsabil pentru sănătatea și funcțiile normale ale corpului.

Este demn de remarcat faptul că organismele noastre au nevoie de o cantitate minimă de sare pentru ca funcționarea lor să fie normală. Cercetările arată că în zilele noastre majoritatea oamenilor consumă cantități excesive de sare. În afară de aportul direct de sare, acest lucru este determinat și de consumul multor alimente procesate.

În majoritatea cazurilor, nu contează tipul de sare, ci cantitatea. Indiferent de ceea ce preferăm - sare de mare sau de masă, ar trebui să fie folosită cu măsură. În principal, deoarece cantitățile de sodiu sunt identice în ambele.