Postat pe 22-10-2016 16:24:09
Categorii Știri

dovleacului

Dovleacul aparține așa-numitelor legume din fructe și este extrem de frecvent în industria alimentară. Este cel mai frecvent utilizat pentru deserturi și este cel mai frecvent asociat cu felinare și plăcinte de Halloween. Cu toate acestea, puțini dintre noi știu că dovleacul este sărac în calorii, plin de antioxidanți, fibre, vitamine și minerale, ceea ce îl face ideal pentru consum în zilele de toamnă.

În acest articol vă vom prezenta 5 dintre cele mai surprinzătoare beneficii pe care le puteți obține din consumul de dovleac.

1. Sprijină sănătatea sistemului digestiv și saturați - Fibrele conținute în dovleac sunt foarte importante pentru o digestie corectă. Într-o felie de dovleac crud sunt aproximativ 3g. fibre dietetice, iar dovleacul conservat conține peste 7 g. fibră. Diferența în cantitatea de fibre vine din faptul că dovleacul conservat are un conținut mai mic de apă și este mult mai saturat cu fibre decât crud. Vă recomandăm să consumați dovleac fiert sau prăjit pentru a îmbunătăți digestia. În plus, dovleacul are un miez destul de dens, care ajută corpul să se sature mai mult timp. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care sunt supraponderale și doresc să slăbească.

2. Îmbunătățește funcția nervoasă și musculară - dovleacul este o modalitate bună de a obține electroliți fără a fi însoțit de cantități mari de calorii sau carbohidrați. Potasiul conținut în dovleac joacă un rol important în scăderea tensiunii arteriale și susține, de asemenea, funcția nervilor. Potasiul este, de asemenea, important pentru sportivi, deoarece mineralul este implicat în reglarea echilibrului apei în mușchi. În absența electroliților, mușchii își epuizează alimentarea cu apă și încep să se contracte (crampe) în timpul exercițiului. Datorită acestui fapt, adăugați cantitatea necesară de potasiu în dieta dvs. și de ce nu includeți dovleacul ca sursă principală a acestui mineral.?

3. Crește rezistența oaselor - dovleacul este o sursă extrem de bogată de vitamina A, vitamine liposolubile și antioxidanți care hrănesc oasele și le fac mai sănătoase. 150-200g dovleacul fiert acoperă 100% din aportul zilnic recomandat de vitamina A, ceea ce vă va îmbunătăți în mod semnificativ vederea și, în același timp, va îmbunătăți starea oaselor.

4. Sprijină sistemul imunitar - combinația de vitamina C și Beta Caroten în dovleac ajută la menținerea sănătății sistemului imunitar și ajută organismul să lupte împotriva virușilor.

5. Câștigă masă musculară - pe cât de nerealist ar părea, dovleacul are capacitatea de a ajuta la construirea masei musculare. Semințele găsite în dovleac au o concentrație foarte mare de zinc - acesta este mineralul responsabil pentru construirea masei musculare. Semințele de dovleac, ca orice altă nucă sau semințe, conțin acizi grași utili, o cantitate mare de proteine ​​și o cantitate bună de calorii (aproximativ 480 de calorii la 100 g). Semințele de dovleac se consumă prăjite și cu măsură.