Nucul maiestuos, pe lângă faptul că este extrem de frumos, este un copac care poartă o energie minunată. S-a scris mult despre bogăția nucilor coapte - sunt bune pentru creier, conțin în medie 14,8% proteine. În ceea ce privește aminoacizii, cistina, lizina și histidina, acestea sunt una dintre primele proteine ​​de origine vegetală. De asemenea, au un conținut extrem de ridicat de vitamine, minerale, în special zinc.

Astăzi, însă, am decis să pregătim informații și mai multe rețete pentru utilizarea nucilor verzi.

verzi
Nuci verzi

Deci, mai întâi câteva sfaturi - nucile verzi potrivite pentru următoarele rețete, ar trebui să fie în perioada anterioară formării cojii. În funcție de regiune, cel mai bun moment pentru recoltare este de la mijlocul lunii mai până la mijlocul lunii iunie. O modalitate ușoară de a verifica maturitatea nucului este să încercați să străpungi toată nuca cu un ac - dacă nu reușiți - înseamnă că va trebui fie să căutați un alt copac, fie mai probabil să așteptați până anul viitor.

Pentru majoritatea rețetelor, nucul trebuie tăiat. Vă recomandăm să folosiți mănuși, deoarece la prelucrarea nucilor pielea mâinilor devine decolorată și poate fi întunecată câteva săptămâni.

De asemenea, puteți utiliza un blender puternic - dar pentru a obține rezultate bune, trebuie să puneți mai mult de 10 - 12 nuci în sarcină și să adăugați, de asemenea, coniac sau alcool pe care îl veți folosi pentru a face o lichior sau o infuzie.

Și iată rețetele:

Cura magica cu miere si nuca verde:

Pregătiți 40 de nuci verzi - spălați-le bine și așteptați să se usuce. Tăiați-le mărunt cu un cuțit sau blender și puneți-le într-un borcan de sticlă, adăugați miere pură, care trebuie „lichefiată” în avans - acest lucru se face cel mai bine într-o baie de apă la o temperatură de aproximativ 35-40 de grade (cel mai mic grad de aragaz!). Amestecă bine amestecul cu o lingură de lemn! Când lucrați cu miere, folosiți întotdeauna numai unelte din lemn! Lăsați amestecul să se maturizeze timp de aproximativ 14 zile și sunteți gata cu un elixir magic,
Acest elixir este un instrument minunat pentru a susține vederea, atunci când aveți nevoie de iod în meniu (susține glanda tiroidă), pentru a întări sistemul imunitar, pentru a îmbunătăți echilibrul hormonal și bolile pulmonare - bronșită și altele. Utilizați 1 lingură pe zi pe stomacul gol.

Lichior cu nuci verzi

De asemenea, am selectat câteva rețete pentru lichior de nuci verzi. Înainte de a vi le oferi, totuși, dorim să vă atragem atenția asupra beneficiilor incredibile ale lichiorului - nucile verzi au un conținut uriaș de vitamina C, iod și multe oligoelemente. Beneficiile lichiorului sunt în multe feluri - îngrijirea stomacului, a sistemului urinar, a glandei tiroide, îmbunătățesc imunitatea, au un beneficiu pronunțat în răcelile și bolile gâtului și plămânilor, potrivit multor surse, acest lichior chiar încetinește îmbătrânirea și prelungește tineret. Se spune că nucile verzi sunt un bun ajutor în tratamentul cancerului, chisturile, susțin activitatea creierului.

Prima rețetă de lichior de nucă verde

Ingrediente:

40 de nuci verzi

1 kg zahăr (recomandăm înlocuirea cu miere!)

Reţetă: Tocăm mărunt (sau amestecăm cu un blender și puțină coniac) nucile verzi. Puneți-le într-un borcan mare sau sticlă cu gâtul larg. Adăugați rachiu. După închiderea borcanului, așezați amestecul la soare timp de 40-60 de zile. După acest timp, strecurați amestecul și adăugați la lichid siropul de zahăr pre-preparat - într-un raport de 1 kg de zahăr cu trei pahare de apă.

A doua rețetă de lichior de nucă verde

Ingrediente:

40 de nuci verzi

1 kg zahăr (recomandăm înlocuirea cu miere!)

1 litru de vin roșu

Lichior de nuci verzi - prima zi la soare

Reţetă: Tocăm mărunt (sau amestecăm cu un blender și puțină coniac) nucile verzi. Puneți-le într-un borcan mare sau sticlă cu gâtul larg. Adăugați rachiul. După închiderea borcanului, așezați amestecul la soare timp de 40-60 de zile. După acest timp, strecurați amestecul și adăugați vinul și zahărul în lichid. Se amestecă și se lasă într-o sticlă sau borcan. Se amestecă energic amestecul timp de o săptămână până când zahărul este complet dizolvat.

După 1 săptămână, amestecul este lăsat să stea și să se așeze bine timp de 30 de zile. Lichidul este apoi turnat în recipiente adecvate și este gata pentru consum

A treia rețetă de lichior de nucă verde

Ingrediente:

40 de nuci verzi

5-6 cuișoare

Două bețișoare de scorțișoară

1 kg zahăr (recomandăm înlocuirea cu miere!)

2 sticle sau 1,5 litri de vin roșu

Lichior de nuci verzi

Reţetă: Tocăm mărunt (sau amestecăm cu un blender și puțină coniac) nucile verzi. Puneți-le într-un borcan mare sau sticlă cu gâtul larg. Adăugați rachiu, scorțișoară și cuișoare. După închiderea borcanului, așezați amestecul la umbră timp de 40 de zile. După acest timp, strecurați amestecul și adăugați vinul și zahărul în lichid. Se amestecă și se lasă într-o sticlă sau borcan. Amestecați energic amestecul timp de o săptămână până când zahărul este complet dizolvat.

După 1 săptămână, adăugați esența de ciocolată și lichiorul finit este turnat în recipiente adecvate și gata pentru consum.

A patra rețetă de lichior de nucă verde

Ingrediente:

40 de nuci verzi

1 litru de țuică sau vodcă

5-6 tulpini de floare de tei proaspăt (înflorește în același timp 🙂

1 nucșoară

250 g zahăr (vă recomandăm să îl înlocuiți cu miere!)

Reţetă: Tocăm mărunt (sau amestecăm cu un blender și puțină coniac) nucile verzi. Puneți-le într-un borcan mare sau sticlă cu gâtul larg. Adăugați toate ingredientele. După închiderea borcanului, puneți amestecul la soare timp de 40 de zile. După acest timp, strecurați amestecul - lichiorul finit este turnat în recipiente adecvate și este gata pentru consum.

Ajută la tratarea faringitei, bronșitei, ulcerelor, durerilor de stomac.

Lichiorul din rețetele descrise poate fi consumat ca digestiv - după masă - îmbunătățește și ajută digestia.

Dacă preferați doar utilizarea medicinală a nucilor, puteți prepara o tinctură de nucă pură (fără zahăr!) - iată rețeta

Tinctura de nuci verzi:

Ingrediente:

40 de nuci verzi

1 litru de vodcă sau coniac

Reţetă: Tocăm mărunt (sau amestecăm cu un blender și puțină coniac) nucile verzi. Puneți-le într-un borcan mare sau sticlă cu gâtul larg. Adăugați rachiul. După închiderea borcanului, așezați amestecul la întuneric timp de 2 săptămâni. - Se strecoară și se toarnă în borcane întunecate (sticle). Amestecul astfel realizat se consumă x 1 lingură de 3 ori pe zi după mese!

În scopuri medicinale, lichiorul sau tinctura se utilizează x 1 lingură după mese - de 3 ori pe zi.

Iată câteva doze specifice:

Pentru a îmbunătăți metabolismul: O lingură dimineața pe stomacul gol și seara înainte de mese.

Pentru probleme gastro-intestinale și răceli: 1 lingură înainte de mese, de 2-3 ori pe zi. Nu mai mult de 6 săptămâni, după care este oprit.

Pentru durere la rinichi, sistem genito-urinar, dizenterie: O lingură de trei ori pe zi după mese.

În caz de deficit de iod: O linguriță dimineața și seara timp de două luni.

Antiparazitar: Două linguri de trei ori pe zi timp de o lună.

Siropul de nuci verzi se bea o linguriță de trei ori pe zi, pe stomacul gol.

Efectul și beneficiile siropului sunt aceleași ca și în cazul lichiorului și tincturii.

Contraindicații

Lichiorul sau tinctura nu trebuie utilizate de femeile însărcinate și care alăptează și copiii cu vârsta sub 14 ani.

Nu este recomandat persoanelor peste 65-70 de ani, precum și dacă aveți boli acute de stomac, coagulare crescută a sângelui sau eczeme.