Unul dintre cele mai vechi fructe cultivate de om este probabil nucul. Istoria nucilor datează de acum 7000 de ani. Unele persoane susțin că sunt foarte grase și bogate în calorii. Dar este un fapt că nuca este, de asemenea, un nutrient foarte util și bogat pentru sănătatea inimii și metabolismul. Beneficiile nucilor din acest punct de vedere nu trebuie trecute cu vederea.

mână nuci

Nucile sunt bogate în proteine, acizi grași omega-3, lecitină, ulei. O mână de nuci cântărește în medie 28 de grame, care conține 15,3 grame de grăsime și 183 de calorii. În plus, o mână de nuci conține 8 la 100 din cantitatea zilnică necesară de vitamina B6 din organism. Nucile conțin, de asemenea, o mulțime de tiamină și acid folic, precum și vitamina E. Cu ajutorul unei mână de nuci puteți obține nevoile zilnice de magneziu.

Nucile sunt cunoscute ca fiind eficiente împotriva cancerului de prostată și au un efect foarte benefic asupra opririi dezvoltării cancerului de sân. Nucile reduc riscul acestor tipuri de cancer cu 30-40%. În experimentele cu 75.000 de femei care au consumat o mână de nuci de 2-3 ori pe zi timp de o săptămână, a existat o reducere semnificativă a dezvoltării cancerului pancreatic.

L-arginina conținută în nuci este bună pentru sănătatea sistemului cardiovascular. O persoană care consumă cel puțin 100 de grame de nuci pe zi protejează împotriva diferitelor boli, inclusiv formarea tumorilor. Dacă doriți un sistem cardiovascular mai sănătos, ar trebui să mâncați regulat nuci.

Nucile conțin mulți antioxidanți unici și puternici. Antioxidanții sunt foarte utili, deoarece facilitează lupta împotriva radicalilor liberi, reducând astfel efectele îmbătrânirii și ale problemelor cardiace legate de vârstă. Datorită lor, toxinele sunt expulzate din organism. Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi și mențin inima sănătoasă.

Adăugarea de nuci în meniul zilnic vă va ajuta să vă controlați greutatea. Deci, cu ajutorul lor, veți putea avea figura de vis. Numeroase studii arată că consumul de nuci este foarte eficient în prevenirea obezității și a supraponderabilității. O mână de nuci conține 2,5 grame de acizi grași omega nesaturați, 3,4 grame de proteine ​​și 2 grame de fibre. Acest lucru dă un sentiment de sațietate.

Uleiurile omega-3, vitamina E, acidul folic și antioxidanții din nuci au, de asemenea, un efect benefic asupra creierului. Contribuie la abilitățile comportamentale ale creierului.

În diabetul de tip 2, consumul de nuci îmbunătățește parametrii metabolici.

Hormonul somnului melatonina poate fi obținut și prin consumul de nuci. Deși organismul produce doar melatonină, câteva nuci pe zi facilitează și mai mult somnul odihnitor. Biotina sau vitamina B7 conținută în nuci este foarte eficientă în întărirea rădăcinilor părului. Stimulează creșterea părului și reduce semnificativ căderea părului.

Consumul de nuci în timpul sarcinii protejează bebelușul de alergii și crește rezistența celulelor împotriva bacteriilor, prevenind astfel posibile probleme. Datorită acizilor grași nesaturați, a fibrei de cocos și a antioxidanților din nuci, tensiunea arterială este reglată și stresul este prevenit.

Și consumul excesiv de nuci duce la efecte negative? Raspunsul este da! Consumul de nuci mai mult decât recomandat poate duce la obezitate. Reacțiile alergice pot apărea și după consumul de nuci. Depinde în întregime de structura corpului. Desigur, consumul de nuci nu are consecințe fatale extreme, dar în funcție de structura fiecărui organism poate avea efecte secundare.

Nutrienți conținuți în 100 de grame de nuci: