Puteți face compotul de zmeură cu mai puține fructe. Acest lucru vă va oferi mai mult suc de băut

Această rețetă a fost trimisă special pentru cititorii TOPaktualno.com (topactualno.com) Denitsa Georgieva.

puteți

Doamna Georgieva a scris că își pregătește compotele în acest fel de ani de zile. Când sunt consumate, rudele ei se bucură și de o băutură proaspătă fără coloranți și conservanți.

Pentru a prepara compot de zmeură fără a-l fierbe, nu există o proporție exactă de fructe.

Vă adaptați la cantitatea de zmeură pe care ați cumpărat-o sau ați cules-o în grădină.

Puteți umple borcanele complet. Dar le poți umple până la jumătate pentru a bea mai mult suc. Mai ales dacă aveți acasă copii mici care adoră sucurile dulci și acasă compot nu conține conservanți și nu este la fel de dăunător ca sucurile naturale din magazin.

Spălați cu atenție fructele sub un jet subțire, deoarece sunt extrem de fragede. Și distribuie-le în borcane.

Umpleți-le cu apă, pe care apoi le veți turna într-o cratiță pentru a fierbe.

Dacă utilizați borcane compot standard cu un șurub sau un capac simplu, puneți 4 până la 5 linguri de zahăr.

Dacă urmează să folosiți borcane mai mici, reduceți doza de zahăr.

Apa și zahărul ar trebui să fiarbă pe aragaz.

În acest timp trebuie să păstrați borcanele cu fructele și capacele calde.

Denitsa a explicat că le puteți pune la cuptor suficient de scăzut pentru a le menține calde și că puteți pune capacele într-un castron cu apă foarte caldă.

Când apa și zahărul fierb, adăugați acid citric. Limontozu este singurul conservant care nu este dăunător. Cantitatea sa depinde de numărul de borcane. Pentru 1 borcan - deasupra unei lingurițe.

Se toarnă cu chirpaka și se închide cu capacul.

Apoi întoarceți capacul în jos.

Borcanul cald și capacul cu apă fierbinte vor forma un vid și astfel compotul dvs. de zmeură va fi păstrat mult timp.

Denitsa a menționat că iarna trecută au mâncat 2 borcane fără fierbere, preparate în urmă cu aproximativ 2 ani. Zmeura era proaspătă și delicioasă.