Una dintre cele mai faimoase delicatese mexicane este quesadilla - un amestec de brânză rasă, carne, ceapă, chili și sos de dachshund într-o tortilla. Pentru adevărații iubitori de mâncăruri latine picante, pe lângă micul dejun, aceste sandvișuri sunt ideale în combinație cu tequila sau o bere tipic mexicană, cum ar fi Corona.
Produse necesare:
400 g piept de pui
300 g de brânză galbenă
3 cepe (tăiate cubulete)
2 linguri de ulei de măsline
100 ml sos de roșii
sare, chili, patrunjel
Mod de preparare:
Puiul este tăiat în fâșii subțiri, condimentat cu ulei de măsline, sare și piper roșu iute. Se prăjește într-o tigaie din teflon fără a adăuga grăsime până când carnea capătă o culoare galben aurie frumoasă.
Se amestecă puiul cu sos de roșii, ceapa tăiată cubulețe, pătrunjel și se adaugă 150 g de brânză rasă.
Radeți brânza galbenă pe fiecare tortilla, apoi puneți 1/4 din amestecul de pui pre-pregătit, radeți din nou brânza galbenă și așezați tortilla deasupra. Așa aranjăm celelalte tortilla!
Încălziți fiecare quesadiu într-o tigaie din teflon până când toată brânza este topită. Le tăiem transversal și le servim.
- Ce să NU MANCAȚI BAZP DEZIUNERE Protecția pacientului
- Ce să nu mănânci la micul dejun
- Ce nu trebuie să mâncați la micul dejun pentru a vă menține sănătatea - Via Pontica
- Care sunt cele mai bune alimente pentru micul dejun
- Ce pregătești pentru micul dejun pentru întreaga familie la weekend BG-Mamma