rețetă

  • Vizualizări totale 1.653
  • Vizualizări pentru luna 182
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • Quinoa - 150 g
  • sparanghel - 100 g
  • ciuperci - 100 g
  • porumb - 50 g congelate
  • ceapa proaspata - 1 bucata.
  • usturoi proaspăt - 1 bucata.
  • ouă - 2 buc.
  • pătrunjel
  • curcumă
  • piper
  • sos de soia

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Râșniță de bucătărie multifuncțională - 6in1 BGN 28,00.
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.

Mod de preparare

Spălați sparanghelul timp de 5 minute în apă clocotită sărată.

Quinoa se fierbe și se scurge de apă în exces. Se prajesc ciupercile intr-o tigaie adanca impreuna cu ceapa, usturoiul si porumbul.

Tăiați sparanghelul în bucăți mici și adăugați.

Se amestecă ouăle într-un castron și se toarnă pe o parte a tigaii în timp ce se prăjește.

Se amestecă cu legume și se condimentează cu turmeric, piper și puțină sare, dacă se dorește.

Se adaugă quinoa, se amestecă bine. Se condimentează cu sos de soia până la întuneric quinoa cu sparanghel și amestecă bine.

Aceasta cina sanatoasa presară pătrunjel înainte de servire.