Toate aceste rădăcini, pe lângă gustul lor caracteristic, sunt extrem de utile.

pentru

Acești doi factori le fac un adaos major la mâncărurile și supele slabe și din carne. Acestea contribuie la aroma bogată și la conținutul alimentelor.

O legumă uitată. Din fericire, se află din ce în ce mai mult pe piață. Pastarnacul contine vitamina C, vitamina A, vitamine B (1, 2, 3, 5, 6 si 9)

Bogat în fibre, care ajută la scăderea zahărului din sânge, a tensiunii arteriale și a colesterolului.

Pastârnac este recomandat persoanelor cu afecțiuni renale și cardiovasculare, osteoporoză, persoanelor supraponderale și celulitei.

Sursa: Lyuba Grancharova

Stimulează sistemul digestiv și imunitar.

O altă legumă rădăcină extrem de utilă. Țelina este bogată în potasiu, sodiu și mangan, vitamina C și vitaminele B - 1,2 și 6.

Țelină. Sursa: Lyuba Grancharova

Scade tensiunea arterială și colesterolul. Contribuie la un somn odihnitor. Se recomandă în timpul dietei să fie consumat ca supliment la sucuri, ras crud și

Proprietățile vindecătoare ale morcovilor sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Conținut ridicat de beta caroten, vitamina A, vitaminele B1 și B2. De asemenea, conține magneziu, fier, fosfor, calciu, potasiu, pectină și altele.

Morcovi. Sursa: Lyuba Grancharova

Întărește vasele de sânge, îmbunătățește memoria. Util pentru diabetici. Întărește sistemul imunitar. Cei care vor să slăbească, este bine să mănânce 1 morcov înainte de a mânca.

Sucul de morcovi este extrem de nutritiv și util. Doar nu exagerați, este posibil să obțineți decolorarea pielii, care totuși dispare în timp.

Sper că veți găsi utile aceste informații. Mâncarea pe care o pregătești pentru familia ta ar trebui să fie întotdeauna utilă și gustoasă!

Sfaturi utile

Despre beneficiile consumului de hrean

Mănânci des hrean? Îl folosești ca condiment pentru diverse feluri de mâncare? Sau ți-e frică de gustul său piperat? La fel ca orice alt gust, hreanul este una dintre plantele super utile, care însă nu este folosită foarte des. Dacă sunteți unul dintre oamenii care nu folosesc hreanul în bucătăria dvs., intenționăm să vă spunem pentru ce este util și la sfârșitul articolului să vă schimbați părerea despre acesta.

Comorile bucătăriei de iarnă - varza murată

Ce ar fi Crăciunul fără sarma, ce ar fi iarna fără varză murată! Există mai multe motive stabile în tradiția culinară bulgară, iar varza murată este unul dintre ele. Există puține familii care nu pregătesc astfel de acasă și cu greu există o bucătărie în care cel puțin o dată în timpul iernii să nu gătești varză cu porc sau să faci sarmi cu varză.