3 iunie 2020, 17:20:00;

legumele

Fructele și legumele imature pot conține toxine necesare pentru ca plantele să se maturizeze și să se protejeze de insecte și paraziți, dar pot fi periculoase pentru oameni.

Petele verzi de pe cartofi indică prezența solaninei în tubercul - un glicoalcaloid care este produs în timpul șederilor lungi la lumină. Poate provoca otrăviri severe și chiar halucinații. Partea verde a cartofilor trebuie tăiată și, dacă există multe astfel de pete, atunci este mai bine să aruncați întreg cartoful.

Toxinele se formează și în ciupercile prea coapte. În plus, ciupercile pot absorbi substanțe toxice din sol - radionuclizi, metale grele, pesticide agricole.

Miezul de cireș și cais conține amigadină, care interacționează cu saliva pentru a deveni cianură toxică. Corpul uman poate face față unei cantități mici de cianură, dar o doză mare din acesta determină creșterea presiunii și amețeli. Daunele pot fi reduse la minimum prin fierberea oaselor sau uscarea lor în cuptor. Semințele de mere sunt, de asemenea, otrăvitoare - conțin acid cianhidric și, atunci când sunt deteriorate, se eliberează cianură. Aceeași otravă există și în fructele necoapte ale socului negru.

Ridichea conține un glicozid otrăvitor, deci în cantități mari poate provoca dureri hepatice sau amețeli. Condiment destul de comun, nucșoara conține o substanță psihoactivă, deci nu poate fi consumată în cantități mari.

Mai mult de la un medic de familie

Ce fel de ciocolată este cel mai bine să renunți

Nimeni nu s-ar certa cu faptul că ciocolata îmbunătățește starea de spirit prin producerea de dopamină, endorfine și serotonină - hormoni ai plăcerii. În același timp, este mai bine să nu mâncați niște ciocolată

Ce alimente pot proteja împotriva COVID-19?

Medicul britanic Gita Maker-Clark a sugerat consumul mai multor alimente care pot îmbunătăți apărarea organismului. Ea a subliniat că sistemul imunitar are nevoie de un complex de vitamine și

Nutriționiștii recomandă includerea fructelor uscate în meniul nostru

Mulți oameni evită fructele uscate din cauza conținutului lor relativ ridicat de calorii. Cu toate acestea, oamenii de știință din SUA îi îndeamnă să-și reconsidere atitudinea față de produs, scrie News Medical Net

Pentru coronavirus, concentrați-vă pe carne și legume

Ce produse ar trebui consumate în timpul unei pandemii? Experții au explicat că dieta trebuie să conțină un produs bogat în grăsimi sănătoase. De exemplu, uleiul de măsline

Hrișca și orezul previn pierderea în greutate iarna

Nutriționiștii explică de ce hrișca și orezul previn pierderea în greutate iarna și oferă, de asemenea, recomandări pentru alegerea micului dejun. În timpul pandemiei Covid, oamenii au început să se miște mult

Ingredientele naturale din cosmetice - care chiar ajută?

Toată lumea ia cu mare încredere produse cosmetice care conțin ingrediente naturale, crezând că nu pot face rău. Din păcate, există și ingrediente naturale inadecvate

Bananele întăresc sistemul nervos

Potrivit nutriționiștilor, consumul regulat de banane are un efect benefic asupra inimii și ajută la întărirea sistemului nervos. Unele dintre cele mai benefice ingrediente din banane sunt potasiul

Ciocolata amară protejează împotriva hipertensiunii

Ciocolata amară ajută la prevenirea hipertensiunii, spun oamenii de știință care au descoperit modul în care acest desert previne dezvoltarea bolii. Conform cercetărilor recente

Este periculoasă tensiunea arterială scăzută?

Tensiunea arterială scăzută poate părea inofensivă, dar pentru mulți oameni tensiunea arterială scăzută neobișnuit (hipotensiune arterială) poate provoca amețeli și leșin.