În special pentru Trud, Dr. Lyudmila Emilova prezintă seria ei de longevitate. Este medic cu trei specialități - medicină internă, cardiologie și reumatologie și managementul sănătății.
Dr. Emilova își deschide centrul medical pentru tratament fără droguri, prin care au trecut peste 45.000 de pacienți din întreaga lume. Mulți au scăpat de tiparele definite de medicina oficială ca boli incurabile și ca bonus au pierdut în greutate, cu un efect de durată. În 1997, Dr. Emilova a devenit singurul membru bulgar al Asociației Medicale a Societății SUA pentru Igienă Naturală.
Radka Rakova a venit la doctorul Emilova la sfatul unui diagnosticant excelent și specialist responsabil din orașul ei natal. Dr. Delibasheva i-a recomandat să-și curețe corpul cu fructe și ceai. Radka a fost surprinsă de perspectiva morții de foame și s-a întrebat dacă ar putea să o facă. Părea vag și chiar imposibil. Dar fiul ei a înscris-o imediat la centrul medical și doar câteva zile mai târziu au călătorit la mare.
Femeia avea o listă prea lungă de boli și o pungă cu medicamente. Din copilărie a fost adesea bolnavă și o ticăloasă. Ea și-a descris dieta ulterioară ca fiind nesănătoasă - a mâncat multă brânză și paste. Până la pensionare, a lucrat ca funcționar la Assarel Medet cu inevitabila imobilizare și toate încercările prăbușirii economiei interne. El menționează cu recunoștință numele regretatului Lachezar Tsotsorkov - directorul care a crescut compania și mijloacele de trai ale multor oameni din Panagyurishte. La inițiativa sa, a fost pus în aplicare un program serios de prevenire pentru lucrători, iar în timpul implementării sale responsabile, Radka a fost diagnosticat cu multe boli grave.
Avea tiroidita lui Hashimoto, hipertensiune arterială, o erupție sezonieră pe palme, discopatie, niveluri ridicate de colesterol rău, ficat mărit și gras și alte plângeri la care a preferat să nu se întoarcă, chiar și în amintiri. De asemenea, a fost diagnosticată cu diabet de tip 2, pentru care s-au adăugat mai multe pastile. Radka a fost adesea oprimată și împovărată cu multe responsabilități pentru îngrijirea persoanelor grav bolnave din familie. A adormit cu somnifere și s-a trezit obosită. Este greu de crezut că în urmă cu doar 4 ani această femeie zâmbitoare și veselă a plâns ușor, chiar și în ocazii nesemnificative.
La vârsta de 60 de ani a ajuns la 93 kg la o înălțime de 150 cm. A încercat dieta Ducan, a slăbit, dar s-a simțit rău și a renunțat constant.
Lire sterline s-au întors repede cu convingerea că va renunța inevitabil la lupta cu ei. Primul ei program la centrul medical a fost un program de 20 de zile - doar mere și ceai, fără miere pentru diabet. A slăbit rapid 9 kg, din care 6,3 kg grăsime. Chiar și după a treia sau a patra zi s-a simțit energică, mai încrezătoare și mai calmă. În tot acest timp, zahărul din sânge era normal, fără niciun medicament.
Femeia își amintește că îngrijirea constantă a dr. Emilova pentru ea a învățat-o ceva foarte valoros - să-și ia timp pentru ea, deoarece responsabilitatea pentru sănătate o va face și mai utilă familiei. Efectele au fost resimțite imediat - când au luat-o din centru, rudele ei nu au putut să o recunoască și nu s-au putut bucura de schimbările de spirit și de noua strălucire a lui Radka. După o hrănire de 20 de zile conform programului medicului, femeia a slăbit în total 13 kg. Avea putere și energie fără să ia medicamente. A început să facă plimbări lungi în fiecare zi - 5-10 km și să fie încărcată de frumusețea naturii. De asemenea, îi place să lucreze în grădina sa și notează că o face cu plăcere și parcă fără oboseală.
Tensiunea arterială a revenit la normal, nivelul zahărului din sânge a fost bun și plângerile de discopatie și eczeme au încetat. Îmbunătățirea generală a afectat și glanda tiroidă. Radka spune că a rămas fără o mână de pastile de 4 ani și se simte grozav. Mai rămâne doar medicament pentru
Hashimoto cu dozare care scade treptat. Chiar și după primul program, ea a trecut la o dietă aproape vegetariană. Între vizitele sale regulate la centrul medical, face un post de 10 zile singură, cu o hrănire de 10 zile în jurul posturilor de Paște. Produsele de origine animală pe masă sunt rare și provin din gospodărie - la fel cum recomandă dr. Emilova.
Până la prânz, Radka bea suc sau smoothie proaspăt stors. Le face și pentru nepoții săi. Frunzele verzi din gem sunt desprinse din curte, de acolo este o salată pentru prânz și cină. La acesta se adaugă cel mai adesea naut, măsline, nuci și semințe. Femeia își face și ea propria pâine cu corn, dar o consumă cu cumpătare pentru că se simte plină de aromele proaspete ale legumelor proaspete.
Pentru zilele reci, pregătiți mâncarea de iarnă într-un mod blând. Există o rețetă încercată și testată pentru ardei. Le coace și, în timp ce este încă fierbinte, le închide în borcane cu puțină sare de mare. Le transformă imediat într-un recipient mare cu fund plat și le lasă învelite într-o pătură peste noapte. Din ele face o varietate de feluri de caserolă cu condimente din grădină sau cu un ou de la găinile domestice. Există întotdeauna ardei uscați plini cu orez basmati.
Radka are înțelegerea și sprijinul familiilor celor doi fii ai ei. Este fericită că sunt interesați de un stil de viață sănătos, dar nu li se impune nimic. Ea consideră că exemplul este cea mai puternică convingere și acest lucru o face și mai strictă în ceea ce privește ceea ce a învățat Dr. Emilova.
Orez Basmati cu legume (1 portie)
Rețeta bucătarului-șef Iliya Iliev
Tăiați mărunt 1/4 ceapă, 1/2 ardei roșu proaspăt/sau 2 uscate /, 1/4 dovlecei mici, 1/2 cățel de usturoi și felii de morcov mijlocii. Puneți legumele într-o oală potrivită cu capac și adăugați bulion de morcovi, cartofi și țelină - pentru a le acoperi/se poate folosi apă în loc de bulion /. Se toarnă 5 minute, apoi se adaugă 3 linguri. l. orez basmati, 1 crenguță de cimbru și rozmarin, 1 vârf de sare de mare sau de Himalaya, oregano și curry și fierbeți la foc mic până când lichidul este absorbit. Se serveste cu patrunjel tocat.
- Este posibilă o combinație comercială și alimentație sănătoasă
- Mere necojite împotriva hipertensiunii arteriale - Alimentație și dietă sănătoase - Viață sănătoasă -
- Ochelari pentru alimentație sănătoasă - Curios
- O dietă „normală” nu este neapărat sănătoasă
- Cel mai sănătos morcov - bine spălat, dar nu decojit! Alimentație sănătoasă și dietă - Sănătos