Rapana este un invadator în Marea Neagră. Da, un prădător japonez care distruge filtrul de apă de mare - midia. Mediul natural al rapanei este Marea Japoniei, dar odată cu dezvoltarea transportului maritim, întreaga lume a devenit „infectată” de ea. Cum ajungi la Marea Neagră? Potrivit unei versiuni, a fost transportată cu apa de mare în rezervoarele de balast ale navelor, iar alta a fost din cochilii lipite de corpuri. Cu toate acestea, a apărut pentru prima dată în Marea Neagră în 1946. Și din moment ce este un extraterestru, aici nu există dușmani naturali și în majoritatea mărilor se reproduce liber. Acum este disponibil aproape în toată lumea.
Vânătoarea este permisă, atâta timp cât nu se utilizează echipamente ilegale. Deci, vă puteți scufunda pentru rapan cât doriți, mai ales dacă sunt pentru consum personal.

Valoarea nutritivă. Cred că de aceea ai citit toată această discuție 🙂 Rapana are o carne cu adevărat extrem de gustoasă. Delicatetea este în bucătăria japoneză și coreeană, precum și în italiană. Se găsește în restaurantele din Bulgaria, dar nu aș spune că este popular, prețul său este puțin „neatractiv”. Carnea de rapan ajunge la 12-14 BGN pe kilogram în Sofia, deci este de înțeles.

Ca nutrient, rapana este foarte bogată în proteine, de două ori mai mult decât alte carne și în același timp aproape fără grăsimi. Un alt avantaj este digestia mai ușoară de către stomac și digestibilitatea mai mare a proteinelor în comparație cu alte produse de origine animală. Aceste proteine ​​sunt, de asemenea, atribuite acțiunii sale ca stimulent al puterii și puterii masculine. Carnea conține și calciu, fosfor, iod, vitaminele A, B1, B2, B3, E, F etc.
De asemenea, îmbunătățește tonusul general al corpului, stimulează recuperarea după operație, previne tulburările de sânge, stimulează metabolismul grăsimilor și vitaminelor, crește rezistența organismului la infecții, răceli, boli de inimă și ca măsură preventivă împotriva cariilor dentare. Ce pot să spun ... sunt vegetarian ... dacă ceea ce este scris este adevărat Х

Conținut:
Valoarea energetică de 100 g.

rapan

77 kcal/328 KJ
Valoare nutritivă la 100 g.
proteine ​​- 16,7 g.
grăsime - 1,1 g.
carbohidrați - 0 g.
apă - 80,5 g.
Minerale:
calciu - 84 mg
magneziu - 72 mg
sodiu - 82 mg.
Oligoelemente:
fier - 11 mg
Alții:
cenușă - 1,7 gr.
Informațiile provin de pe un site ucrainean al unei companii de comerț cu carne Rapan.