Vă prezentăm o dietă adecvată pentru persoanele care suferă de gastrită - ce alimente să includeți în meniul zilnic și ce să evitați.

Ce este util și ce este dăunător de consumat dacă suferim și tratăm gastrita? Postul este extrem de dăunător, deoarece reduce formarea sucurilor gastrice și, prin urmare, este necesar ca pacienții cu gastrită să mănânce (cel puțin) de trei ori pe zi, dar să își aleagă cu atenție mesele.

dieta

Gastrita este denumirea medicală a unei inflamații a mucoasei stomacului. Gastrita este tratabilă, care include proceduri pentru reducerea secreției de acid gastric și evitarea anumitor alimente.

În general, alimentele bogate în proteine, fructele și legumele sunt potrivite pentru gastrită. Sunt absolut interzise alimentele picante și conservate, murăturile, prăjitele și pâinea, băuturile alcoolice și răcoritoare.

Alimente utile pentru cei care suferă de gastrită:

- legume și fructe precum cartofi (fierți sau piure), morcovi, dovleac, dovlecei, mere, căpșuni, banane, orez;
- produse lactate precum proaspete și iaurt, brânză, brânză de vaci;
- paste precum pâine, tort de Paște, biscuiți, biscuiți, salate, paste, briose, tăiței, tăiței, soia și produse din soia;
- produse din carne și ouă precum carne slabă (carne de vită, pui și pește), salam de vită, șuncă, pateu simplu, ouă fierte;
- grăsimi vegetale (ulei, ulei de măsline) și unt;
- condimente precum patrunjelul, săratul și sarea.

Alimente dăunătoare pentru cei care suferă de gastrită:
- condimente precum ardeiul roșu și negru, ardeiul iute;
- produse lactate precum brânza galbenă și brânza afumată;
- legume și fructe precum fasole, linte, varză, ceapă, usturoi, napi, ciuperci, murături, fasole, struguri, caise, cireșe, arahide, nuci, migdale și fructe necoapte;
- produse din carne, cum ar fi carnea grasă, slănină, untură, cârnați, cârnați, sazdarma, pastrami, conserve și alte produse din carne picante;
- alcool, băuturi carbogazoase și cafea.

Meniul sănătos pentru gastrită este recomandat de publicația Health Standard.