Ratatouille este un fel de mâncare național francez, care include cel mai adesea ardei, roșii, vinete, ceapă, usturoi și condimente provensale precum oregano, busuioc etc.

Acest fel de mâncare este sărac în calorii și este foarte gustos și îl puteți mânca în siguranță atunci când urmați o dietă sănătoasă. Legumele din compoziția sa sunt destul de diverse și ne pot încărca cu energia de care avem nevoie în viața noastră aglomerată. Să nu uităm că dieta gladiatorului a inclus o mulțime de legume proaspete.

personale

Iată rețeta din versiunea mea:

Produse necesare:

2-3 vinete medii

2-3 dovlecei medii

4-5 morcovi mari

2 cepe mari

7-8 ardei roșii

ulei (sau ulei de măsline), sare de potasiu

optional: usturoi, piper Cayenne, telina, patrunjel, condimente

Mod de preparare:

Vinetele sunt coapte, decojite, sărate, scurse și tăiate cubulețe. Puteți folosi vinete albe pentru că nu au o notă amară. Ardeii sunt, de asemenea, prăjiți și tăiați felii. Dovleceii și morcovii se pun la abur și se toacă. Ceapa se fierbe într-o cratiță și se adaugă celelalte produse cu agitare constantă. În cele din urmă, adăugați condimente la alegere și usturoi proaspăt.

Bucura-te de masa ta!

Dacă doriți să obțineți cele mai recente și actualizate de la Spirit puternic.com - Abonati-va pentru buletinul informativ de pe site și veți putea câștiga o carte electronică „Cum am slăbit?”