rețete

Probabil ați auzit cât de importantă este combinația corectă de alimente. Această opinie câștigă din ce în ce mai multă popularitate și nu fără motiv. Te-ai întrebat vreodată ce legătură are combinația corectă de alimente cu pierderea în greutate? Cum îți începi ziua? Sari din pat dimineața, copleșit, dornic să-ți continui sarcinile de o zi? Sau te strecori încet și fără tragere de inimă din huse și îți turni o ceașcă de cafea pe gât pentru a-ți începe ziua? Diferența dintre cele două tipuri de comportament se explică prin cuvântul cheie - energie!. Aproape că nimeni nu vrea să aibă mai multă energie. Este ca banii.

Ghiciți care funcție a corpului uman necesită cea mai mare energie - digestia! Te-ai simțit vreodată obosit după ce ai mâncat? Dacă vi s-a întâmplat acest lucru, este pentru că toată energia noastră este concentrată în procesarea alimentelor din corp. Digestia necesită mai multă energie decât alergatul, înotul sau mersul cu bicicleta.

Conceptul „combinației corecte de alimente” se bazează pe descoperirea faptului că alimentele combinate într-un anumit mod pot fi digerate mai bine și utilizate mai complet decât altele. La baza acestei idei se află maxima: „Corpul uman nu este adaptat să digere mai multe tipuri de alimente concentrate în stomac la un moment dat”. Și mâncare concentrată înseamnă orice aliment care nu este un fruct, o legumă (grăsimile sunt din categoria alimentelor neutre pe care le puteți combina cu orice, dar aparțin și grupului de alimente concentrate).

Nu ai mâncat întotdeauna carne și cartofi împreună? Pește și orez? Pui și paste? Ouă și pâine prăjită? Plăcintă și kefir? Poate că acum veți întreba ce a mai rămas ... dar de fapt - mai mult decât suficient.

fructe, fructe uscate, cereale și produse (pâine, de preferință integrală, bulgur, orez, paste, fulgi de ovăz și muesli, biscuiți sărați, făină), chipsuri; sirop de arțar, zahăr din fructe, miere

nuci si seminte; brânză, smântână, iaurt și lapte; carne; peste si fructe de mare

legume, uleiuri de semințe și nuci, uleiuri vegetale, unt, smântână, măsline, sosuri de salată, muștar, supe și supe de legume, maioneză, sare de mare, sos de soia, sos de chili

CARBOHIDRATI + ALIMENTE NEUTRE

PROTEINE + ALIMENTE NEUTRE

ALIMENTE NEUTRE + ALIMENTE NEUTRE

* Combinațiile potrivite se aplică unei singure mese. Nu vă faceți griji cu privire la alegerea proteinelor ca masă principală pentru prânz și a carbohidraților pentru cină sau invers.

* Nu este de dorit să combinați diferite tipuri de alimente proteice, deoarece acestea sunt prea grele și sunt procesate încet de către organism.

* Leguminoasele în sine sunt o combinație de carbohidrați și proteine, de aceea este indicat să le combinați doar cu legume.

* Zaharul rafinat nu face parte dintr-o dietă separată, utilizați în schimb miere sau îndulcitori naturali (stevia, zahăr din fructe etc.)

Pe baza materialelor din cartea „Puterea pentru viață” a lui Harvey și Marilyn Diamond