Cea mai bună soluție este utilizarea formelor naturale de folat

Recomandarea pentru „acidul folic în sarcină” există de ani de zile. Acest lucru este complet greșit și se apropie doar de adevăr. Folatul și sarcina sunt direct legate, dar acidul folic și sarcina nu. Folatul și acidul folic nu sunt aceleași și nu trebuie confundate. Din păcate, majoritatea recomandărilor medicale se bazează pe recomandări generalizate larg acceptate, care sunt mai benefice industrializării decât consumatorului și sănătății sale.

acid

Folatul este un termen pentru un grup de vitamine B naturale, cunoscut și sub numele de B9. Folatul se găsește în mod natural în dieta noastră, în principal în legume cu frunze întunecate, ouă, ficat, nuci și semințe.

Pentru conversia acidului folic în folat metilat sunt necesare mai multe gene funcționale care produc enzime funcționale, ceea ce necesită cofactori adecvați. Și asta nu este tot. Enzimele produse trebuie să fie, de asemenea, într-un mediu lipsit de compuși care interferează cu funcția lor - cum ar fi medicamente, metale grele, citokine, substanțe chimice.

Puteți găsi acid folic în unele tipuri de pâine, cereale, paste și făină de porumb. Rezidă tocmai în aceste alimente, deoarece era industrializării deplasează cu succes consumul de alimente proaspete, întregi și neprelucrate, aducând în meniul omului modern alimente procesate cu o durată lungă de valabilitate. Rezultatul? Probleme de sănătate, avorturi și malformații congenitale. După ce am descoperit un deficit de vitamine B din „alimente noi”, în loc să ne întoarcem la mâncarea reală, ni s-a dat o altă soluție - un ingredient artificial adăugat, acidul folic, despre care se crede că joacă rolul folatului (care nu este asa de).

În plus, în graba de a lansa acidul folic pe piață, a fost testat doar pe șobolani. De-a lungul timpului, se dovedește că au o capacitate puternică de a transforma acidul folic într-o formă de folat mai biodisponibilă - dihidrofolatul. La oameni, însă, lucrurile stau diferit - această capacitate este redusă de 200 de ori.

Pentru că oamenii nu o pot transforma în mod eficient, excesul duce la cantități mari de acid folic nemetabolizat în sânge, care contribuie la deficitul de bioptină, maschează deficitul de vitamina B12 și nu are niciun beneficiu fiziologic până când este transformat în dihidrofolat.

Această combinație de efecte fiziologice negative de acid folic este extrem de important. Pe scurt, combinația duce la ceea ce se numește „deficit funcțional de acid folic”.

Motivul pentru care acidul folic este recomandat femeilor însărcinate, reduce riscul de deteriorare a fătului din cauza defectelor tubului neural, dizabilități precum autismul, sindromul Down și multe altele.

În realitate, însă, arată noi cercetări, că defectele tubului neural nu sunt cauzate deloc de lipsa acidului folic. Au mai mult de-a face cu metilarea și metabolismul foliei, precum și cu genetică, nutriție, stil de viață.

Este posibil să se efectueze un test pentru a determina deficitul de acid folic. Problema acestor teste este că, în laboratoarele generale care măsoară folatul seric, acestea măsoară întregul flux de folat din sânge. Astfel, se presupune pur și simplu că folatul seric conține cea mai activă formă de folat - pe care ar trebui să o conțină în general. Peste 80% din folatul circulant trebuie să fie L-5-metiltetrahidrofolat. Aceasta este departe de ceea ce au de fapt mulți oameni.
Folatul seric este format din acid folic nemetabolizat, dihidrofolat, tetrahidrofolat, acid folic, L-5-MTHF.

Cea mai bună soluție este utilizarea formelor naturale de folat, care sunt ușor disponibile și aproape la fel de ieftine ca acidul folic. Desigur, cea mai bună sursă ar fi hrana, dar pentru a obține doza zilnică necesară în timpul sarcinii este nevoie de o cantitate destul de mare din aceasta. Cel mai mare conținut și biodisponibilitate de folat este în ficat, aproximativ 50% din doza zilnică necesară în 100 g din acesta. În legume există un procent mult mai mic (5-20% din doza zilnică necesară la 100 g) și într-o formă biodisponibilă mai mică. Aceasta înseamnă că, dacă nu consumați 200 de grame de ficat pe zi, vă va fi foarte dificil să obțineți o doză bună de acid folic în timpul sarcinii.

În astfel de cazuri, puteți suplimenta cu suplimente de formă activă de folat. Acestea sunt acidul folinic, care susține producția de ADN, și L-metilfolatul, care susține metilarea.

Principalele recomandări:

  • Evitați alimentele procesate, precum și cele care conțin acid folic sintetic
  • Consumați alimente întregi care conțin folat natural
  • Evitați suplimentele care conțin acid folic.
  • Utilizați suplimente care conțin acid folinic (folinat de calciu) și/sau L-metilfolat (cunoscut și ca L-5-MTHF, 6S-5-MTHF)
  • Mănâncă carne organică, cum ar fi ficatul