drojdie de bere este unul dintre cele mai recomandate suplimente alimentare, iar motivele pentru aceasta sunt multe. Dar înainte să ne oprim asupra acestui lucru drojdie de bere pentru ceea ce se folosește, trebuie să clarificăm din ce este făcut. Drojdia de bere este obținută din microorganisme - dintr-un grup uriaș de drojdii eucariote din regatul ciupercilor, care au o proprietate valoroasă - de a fermenta, adică. pentru a transforma carbohidrații în alcool.

pentru

După mulți ani de selecție biotehnologică, doar anumite grupuri de microorganisme au fost eliminate și utilizate astăzi, care au beneficii incontestabile în utilizare și nu au elemente toxice. Acesta este unul dintre motivele pentru care medicii recomandă drojdia de bere, produsă de microorganisme din specia Saccharomyces cerevisiae, fără griji. Compoziția drojdiei de bere, care este vândută, conține cantități mari de vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B71 (biotină, vitamina H) și altele. În plus, există și multe minerale - sodiu, mangan, zinc, fier și altele.

Deoarece vitaminele și mineralele din drojdia de bere sunt de origine organică naturală, acestea sunt deosebit de valoroase nu numai pentru persoanele care suferă de anorexie și pierderea inexplicabilă a greutății, ci și pentru vegetarienii completi care se străduiesc să obțină o dietă echilibrată și sănătoasă. Se crede că drojdia de bere nu numai că reglează procesele din tractul gastrointestinal, ci și scade nivelul colesterolului din sânge, crește nivelul de energie și este un supliment antianemic puternic.

Există afirmații, dar nu există dovezi clare care să le susțină că drojdia de bere îmbunătățește performanța atletică, scade nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește imunitatea. Cu toate acestea, drojdia de bere este adesea prescrisă sportivilor activi, precum și persoanelor care suferă de diabet.