Când urmezi o dietă săracă în grăsimi pentru a scădea nivelul colesterolului, este foarte important să ai alimente sănătoase în dulap și frigider.

regim

Lactate

Deși produsele lactate sunt o parte importantă a oricărei diete, trebuie să vă asigurați că ați păstrat produsele lactate potrivite în frigider. Laptele, iaurtul și brânza sunt cele mai bune surse de calciu și alți nutrienți, dar pot conține și cantități mari de grăsimi saturate. Faceți provizii în avans cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi ale produselor lactate preferate, ceea ce va reduce la minimum daunele pe care le pot face nivelului de colesterol.

Carne

Carnea este o sursă importantă de proteine, dar poate fi și o sursă de grăsimi saturate. Alegeți carnea slabă dacă încercați să reduceți colesterolul, inclusiv:

• pui (în special carne albă)

Peşte

Peștele este un aliment care ar trebui să fie cu siguranță prezent în bucătăria ta. Conține cantități mari de acizi grași omega-3, care sunt inima sănătății și pot ajuta la scăderea trigliceridelor. Acești pești includ:

Deși puteți obține aceste alimente proaspete, acestea sunt disponibile și în pachete și cutii, ceea ce le face micul dejun perfect dacă sunteți în deplasare. Asigurați-vă că citiți etichetele, deoarece unele dintre aceste alimente pot fi ambalate în sare sau uleiuri care nu sunt sănătoase.

Fructe si legume

Fructele și legumele conțin cantități mari de vitamine, minerale și fibre importante - ceea ce este, de asemenea, important pentru scăderea nivelului de colesterol. O dietă echilibrată ar trebui să includă între 2 și 4 porții de fructe și 3 până la 5 porții de legume - deci ar trebui să aveți multe dintre aceste alimente delicioase în jurul vostru.

Cereale

Cerealele și cerealele integrale conțin cantități mari de fibre, care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Ei includ:

• grâu integral și paste cu el

• leguminoase - fasole neagră, naut, fasole

Dacă aveți pâine albă sau cereale bogate în zahăr, mai bine le aruncați. Deși credem adesea că o dietă bogată în grăsimi este o sursă de colesterol ridicat, o dietă bogată în zaharuri simple poate afecta și nivelul colesterolului.

Condimente

Există multe articole pe care le puteți folosi în bucătăria dvs., astfel încât să puteți da gust mâncării. Acestea includ elemente precum:

• condimente - tot felul. Unele condimente precum curcuma, usturoiul și chiliul (capsaicină) - sunt utile pentru scăderea colesterolului.

• sosuri de salată cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi

• uleiuri - rapiță, șofran și ulei de măsline

• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi