Tot ce trebuie să știți despre dieta alcalină este aici!

  • mcpherson

    În ultimii ani, dieta alcalină a câștigat o grămadă de fani stelari.

    Nu este nimic întâmplător - regimul alcalin are un efect bun asupra sănătății generale a corpului, încetinește îmbătrânirea și poate prelungi viața.

    Baza dietei alcaline este atenția sporită la nivelul pH-ului corpului. În timp, respectarea acestuia duce la creșterea producției de colagen, combate inflamația și roșeața pielii, uscăciunea și întărește bariera sa naturală. Combinația dintre toate acestea face pielea mai sănătoasă și rezistentă la semnele timpurii ale îmbătrânirii.

    De unde vine ideea

    Deși dieta alcalină a câștigat popularitate la nivel mondial în urmă cu 2-3 ani, ideea pentru aceasta nu este nouă. Rădăcinile sale pot fi urmărite prin medicina ayurvedică până la vechii hinduși. În anii 1920, dieta Hay (numită după dr. William Howard Hay) împărțea mâncarea în două categorii: acidă și alcalină. Regula sa de aur este să mănânce mai mult din cei din al doilea grup decât cei din primul grup. În anii 1980, a apărut și un regim similar numit dieta combinată.

    În centrul versiunii moderne a dietei alcaline se află diverse practici homeopate.

    Ce include

    Principalul lucru pe care trebuie să-l știți despre o dietă alcalină este că se bazează pe consumul de alimente care mențin echilibrul normal al pH-ului corpului. În acest scop, se reduce consumul de alimente acide: produse procesate, carne roșie, alcool, cafea. Pe de altă parte, consumul celor din grupul alcalin, cum ar fi legumele cu frunze verzi, morcovii, avocado, sfecla și quinoa, este în creștere.

    Ideea este că, după digestie, alimentele devin o substanță nouă, care este apoi absorbită în sistemul nostru circulator. În funcție de aliment, această substanță poate fi acidă sau alcalină. Nivelul normal al pH-ului corpului este, de asemenea, alcalin, ceea ce înseamnă că acest tip de alimente este mult mai ușor de procesat. Procesul de menținere a unui pH normal pentru corpul nostru este, de asemenea, mai ușor.

    Potrivit oamenilor de știință, un corp care are un pH excesiv de acid este mult mai predispus la boli, legargii, probleme ale pielii, insomnie, schimbări de dispoziție și stres. Când reducem la minimum dificultățile de procesare a zahărului, glutenului, produselor lactate și a cărnii, corpul nostru scapă instantaneu de stres și, prin urmare, din acumularea de acid.

    Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să renunți brusc la toate aceste alimente sau să devii vegetarian. Cheia este în echilibru, deoarece raportul corect dintre alimentele alcaline și acide este de 70:30.

    Cum o dietă alcalină încetinește îmbătrânirea:

    Multe dintre cele mai frecvente probleme ale pielii (inclusiv acnee, uscăciune, eczeme și psoriazis) pot fi urmărite la nivelul pH-ului din organism. Eliminarea alimentelor stresante este primul pas pentru rezolvarea problemelor.

    Ildi Pekar, medicul dermatolog al Mirandei Kerr, spune: „Pielea uscată și grasă are o problemă comună: nivelul pH-ului său este dezechilibrat. Adaptându-vă la o dietă alcalină și folosind produsele potrivite, veți putea oferi pielii îngrijirea necesară pentru a fi echilibrată. ”

    În concluzie, putem spune că regula „frumusețea pielii vine din interior” se aplică în totalitate dietei alcaline. Dar asta nu este tot! Trebuie să adăugăm alte efecte benefice pielii mai ferme, mai fine și mai sănătoase. Și anume păr sănătos și strălucitor, unghii sănătoase, mai multă energie și imunitate crescută.

    Cine sunt fanii ei vedetă

    Victoria Beckham a vorbit în mod repetat despre dieta ei alcalină și despre cartea de rețete Honestly Healthy. V-am spus în detaliu despre meniul ei aici. Adăugăm designerului Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow, Kate Hudson și Elle McPherson, care, de asemenea, împărtășesc că se lipesc de alimentele alcaline. Kirsten Dunst, Alicia Silverstone și supermodelul Gisele Bündchen sunt ceilalți fani vedetă. Veți afla mai multe despre regimul pe care îl urmează Giselle Aici.