Arhiva Woman Today prinde viață cu ajutorul

reguli

Când mâncăm, folosim o lingură, furculiță, cuțit, linguriță și multe altele. Procedând astfel, respectăm anumite reguli. Dar cum a ajuns la ei, aproape nimeni nu crede. De ce se aduce lingura la gură din vârf și imediat după aceea mânerul este ușor ridicat? Pentru că dacă o aducem la gură de la marginea laterală, riscăm să ne murdărim (așa fac copiii mici o „mustață”). Și ridicând mânerul, ne turnăm pur și simplu supa în gură. Fără această mișcare putem absorbi lichidul din lingură numai cu ajutorul „presiunii negative”, adică cu ... mâncărime indecentă.

Cel mai tânăr membru al familiei de ustensile este furculița. A apărut pentru prima dată în Italia acum aproximativ 380 de ani. Inițial, a fost destinat uzului obișnuit - cu o singură furculiță, toată lumea a înjunghiat o bucată de carne din obișnuită, plasată în mijlocul farfuriei de masă, a luat-o cu degetele și a adus-o la gură.

Când folosim o furculiță și un cuțit, tăiem bucăți de carne una după alta și niciodată mai mult decât una câte una! După ce am mâncat primul, l-am tăiat pe al doilea etc. Această regulă se aplică Europei. În America, o fac diferit: taie toată carnea pe o farfurie, lasă cuțitul, transferă furculița la mâna dreaptă și încep să mănânce.

De ce cuțitul este ținut în mâna dreaptă?

Este dispozitivul mai periculos și mâna dreaptă îl controlează mai sigur. Din motive de siguranță, a apărut următoarea regulă: cuțitul nu este adus niciodată la gură. Nu există excepții de la această regulă! Oricine o încalcă creează emoții negative în colegii săi din mesele sale, generate de iluzionistul care „înghite” săbiile. Nu folosim un cuțit atunci când mâncăm mâncăruri din carne tocată și cartofi. Acest lucru este ușor de explicat - în acest caz nu avem nevoie de un cuțit. Și, desigur, nu tăiem bucăți de pâine, rupem mușcăturile cu ambele mâini (nu mușcăm felia).

O altă „interdicție”: peștele nu se mănâncă cu cuțitul.

Această regulă o datorăm gingășiei cărnii de pește. În loc de cuțit de pește, se folosesc ustensile speciale - lame lungi înguste cu vârf ascuțit.

Ultimele reguli se aplică unei lingurițe. Servește doar pentru a amesteca zahărul în ceașca noastră. Lingurița nu se servește niciodată la gură. Nu există excepții de la această regulă. Luăm zahărul din castronul cu zahăr cu o lingură special plasată. În același timp, avem grijă să nu udăm această lingură atingând ceaiul servit nouă. După ce v-ați amestecat ceaiul, lăsați lingura în farfurioara pe care stă ceașca. Nu este permis să readucem lingura în ceașcă (pentru că nu vom mai avea nevoie de ea) și să o atașăm cu un deget, astfel încât să nu interfereze cu băutura noastră.

De ce sunt create aceste reguli de linguriță? Doar pentru comoditate. Conține 5 grame de lichid, o ceașcă de ceai - 250 de grame. Prin urmare, pentru a bea o ceașcă de ceai cu o lingură, trebuie să vă serviți lingura la gură de 50 de ori, acestea sunt 100 de mișcări inutile ale mâinii!

Deci regulile există deoarece sunt dictate de considerații de comoditate, oportunitate și securitate.