Fragment din cartea „Sănătatea ta este în mâinile tale”

Marea stropire

Deci, începând de astăzi, decideți să vă îngrijiți de greutatea voastră. Motivele pentru aceasta pot fi numeroase: să poți apărea în costum de baie pe plajă, deoarece cântarul arată kilograme pe care le-ai jurat că nu le vei depăși, sau pur și simplu pentru că vrei să trăiești mai mult în stare bună de sănătate. Faza inițială este esențială.

pierderea
Primul lucru care ne vine în minte atunci când ne gândim la dietă este teama de a îndura foamea. Este asociat cu durerea care se referă la imaginația colectivă a foamei, care în trecut a luat victime și care, din păcate, provoacă și astăzi mari pagube. Asociații noștri inconștienți lipsesc cu noțiunile de lipsă, suferință și chiar moarte. Când suntem expuși unor lipsuri, avem o izbucnire de anxietate, care, pentru a ne calma, ne împinge să mâncăm alimente dulci sau grase, din care ulterior ne îngrășăm din nou. Și iată un cerc vicios.

Prin urmare, înainte de a începe o dietă, profitați de o ultimă masă bogată, abundentă și compusă din alimente cunoscute sub numele de „bombe cu calorii”. Nu te priva de nimic! Când te înghesuie în alimente, vei simți că corpul tău trebuie să scape de ea. Va exista supraestimularea centrului de sațietate atât la nivelul receptorilor de presiune, cât și la nivelul creierului. După sărbătoarea Gargantuan, după care nu vei putea înghiți nici cea mai mică mușcătură, te vei simți plin.

Și tocmai în acest moment vă recomand să vă începeți dieta.

Înainte de a începe o schimbare drastică în dieta ta, ia-ți la revedere de la „mare stropire” cu o ultimă sărbătoare, care îți va debloca atitudinea pozitivă față de restricțiile dietetice viitoare.

Să fii neclintit de la început

Se crede că slăbirea treptată și lentă în greutate este mai bine tolerată și are un efect mai bun decât pierderea multor kilograme într-un timp scurt. Cu toate acestea, pentru prima dată, profesorul Salis de la Universitatea din Sydney a schimbat acest postulat. Ea a studiat reacțiile „foametei” - însoțite de o creștere a poftei de mâncare și scăderea metabolismului - în dietele asociate cu slăbirea foarte rapidă. Echipa profesorului Salis a descoperit că cei care au urmat dietele clasice, progresive, au continuat să simtă foame. În schimb, în ​​dietele asociate cu pierderea rapidă în greutate, senzația de foame a fost mult mai puțin pronunțată. Studiul a fost realizat pe 100 de femei obeze cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani. Timp de patru până la cinci luni, aceștia au fost supuși unei diete de 800 de calorii pe zi. Ar trebui să bea doi litri de apă și să nu consume mai mult de o linguriță de grăsime solidă și echivalentul a două căni de amidon. Restul dietei a constat din legume, fructe și pește la grătar. Oamenii de știință au fost surprinși să constate că senzația de foame a dispărut după câteva zile, ceea ce a permis pierderea permanentă în greutate.

În concluzie, este mai bine să ne străduim pentru o dietă strictă, cu conținut scăzut de calorii din prima zi, astfel încât toate beneficiile să fie de partea noastră.

Se umple omitând o masă?

„Atenție, nu ratați niciuna dintre mesele din timpul zilei, deoarece vă îngrașă și, mai ales, nu ratați micul dejun.” De câte ori am auzit această propoziție, urmată adesea de: „Dacă vă este dor de o masă, câștigați în greutate, pentru că veți ajunge din urmă cu următoarea masă. Lucrul bun despre cercetarea nutrițională este că poate evolua constant, iar adevărul nu este întotdeauna acolo unde credem că este. Profesorii Alison și Brown au analizat efectele micului dejun asupra supraponderalității și obezității la populații semnificative. Întrebarea a fost simplă: sărind peste micul dejun prezintă un risc de îngrășare? Răspunsul este clar: nu există absolut niciun risc. Dar este foarte important să ne hidratăm bine când ne trezim dimineața pentru a evita accese de oboseală. Restul este doar o chestiune de gust și plăcere.

Post consecutiv

Postul consecutiv este foarte ușor. Acesta constă în a lua cina la ora 8 seara, de exemplu, și a lua prânzul la ora 1 a doua zi. Fă un experiment și cel mai bine vei judeca singur care sunt efectele asupra corpului tău. Amintiți-vă momentele în care foamea v-a determinat să vă simțiți bine. Amintiți-vă ultima masă prea abundentă, prea grasă, prea dulce, prea generoasă, udată, senzația aceea de supraaglomerare, chiar și greață. În Franța, unii se referă la această afecțiune ca „stomac supărat”, dar vreau să subliniez că acest nume nu corespunde niciunei boli cunoscute de medici. Alții vorbesc despre indigestie, spunând că sunt foarte lacomi. Singura modalitate de a te simți mai bine, dacă nu există contraindicații de la medicul tău, este o zi pe săptămână să nu mănânci deloc, ci doar să bei apă. De asemenea, ar trebui să remarcăm rezultatele unui studiu recent din Florida, care a arătat că foamea consistentă crește secreția naturală a sirtuinelor. Aceste proteine ​​enzimatice, cu efect anti-îmbătrânire, sunt implicate în mod eficient în lupta împotriva inflamației, diabetului și cancerului.

Să slăbim două kilograme cu ajutorul apei

Profesorul Davey din SUA a avut următoarea idee simplă: să studieze efectul aportului de apă asupra greutății corporale. Apa nu conține calorii, prin urmare nu se umple. Dar cum putem pierde în greutate dintr-un fluid neutru? Numeroase studii ale acestui genial om de știință ne permit să obținem un răspuns clar la această întrebare. Ea a adunat două grupuri mixte de voluntari care au fost supuși aceleiași diete hipocalorice.

"Sănătatea ta este în mâinile tale!„Oferă un nou mod de gândire la sănătate - deschiderea către medicină cu remedii naturale, care folosește propriile noastre capacități pentru a ne construi armura personală împotriva bolilor. „Mintea poate îmbolnăvi corpul, dar corpul poate vindeca mintea”, sugerează autorul. Referindu-se la cele mai recente cercetări și la propria sa experiență clinică, cardiologul francez și specialist eminent în medicina preventivă Dr. Frederic Saldman ne învață cum să ne folosim mai bine corpul și să trăim mai mult. Sfaturile sale sunt împărțite în cinci părți, care reprezintă stâlpii bunei sănătăți: nutriție, gestionarea corpului, îngrijirea zilnică, întreținerea creierului și, în cele din urmă, secretele autocontrolului și optimismului. Pentru că sentimentul că suntem în formă, calm și relaxat este cheia realizării echilibrului mental și a fericirii.

Cardiolog respectat și nutriționist de renume internațional, Dr. Frederick Saldman are o serie de bestselleruri și apariții media interesante. Cărți precum „Sănătatea ta este în mâinile tale!” Și „Cel mai bun medicament ești tu” sunt inspirate de întâlnirile sale cu pacienții, care vorbesc despre bolile lor ca fenomene care nu depind de propriul comportament. Acesta este motivul pentru care Dr. Saldman a adresat mesajul său unui public mai larg. Scopul său este de a demonstra că sănătatea noastră este în mâinile noastre, că „profesorul interior al fiecăruia dintre noi este creatorul armoniei perfecte”.