Bucătărie norvegiană inclusă într-un grup de bucătării scandinave. Norvegia, împreună cu Suedia, Finlanda și Danemarca nu diferă, în special preparatele sofisticate. Bucătăria norvegiană - simplă, bogată în calorii și delicioasă, care o fac baza peștelui și a fructelor de mare.
Această țară se poate mândri pe bună dreptate cu produsele din pește - heringul norvegian, somonul, codul, somonul etc., a devenit faimos în întreaga lume.
Condițiile de vreme rece au determinat de mult modalitățile de gătit a peștelui, curent până acum - uscare, murături, uscare, fumat, marinare, conservare.
Pe locul doi se află carnea animalelor domestice și sălbatice. Se folosește la fabricarea cârnaților, cotletelor, chiftelelor etc.
Mâncăruri principale înmuiate, de regulă, sos dulce și acru (de exemplu, fructe de pădure). Ca și aici garnisim cartofi fierți, varză, morcovi, leguminoase.
Ca și în alte țări scandinave, Norvegia are o mulțime de paste și produse lactate.
La desert se servesc produse de patiserie, prăjituri, vafe, produse de patiserie etc. Multe deserturi norvegiene sunt formate din fructe și legume.
Băutura preferată norvegienilor (la fel ca și noi toți) - cafea. În ceea ce privește consumul pe cap de locuitor, acestea sunt al doilea doar după vecinii lor - finlandezii.
- Rețete pentru preparate din bucătăria ucraineană
- Rețete din bucătăria uzbecă
- Rețete din bucătăria turcească! 2 - Pagina 20 BG-Mamma
- Rețete din bucătăria spaniolă pentru sezonul primăvară-vară
- Meniul meu de Ziua Sfântului Dimitar, rețete delicioase de la pâine la tort Bucătărie de casă cu Danny