Restaurantele de tip fast-food au fost adesea acuzate că oferă mese bogate în calorii, dar noile cercetări arată că ceea ce servim în restaurantele obișnuite poate fi și mai caloric.

fast-food

Un studiu care analizează peste o mie de feluri de mâncare de la diverse restaurante, inclusiv Hungry Horse și McDonald's, arată că în restaurante, caloriile sunt în medie aproximativ 1033 comparativ cu 751 calorii in lanturile de fast-food.

O echipă de cercetători de la Universitatea din Liverpool revizuiește 13.500 de feluri de mâncare în meniurile din 21 de restaurante și șase restaurante de tip fast-food.

Utilizând informațiile online ale restaurantului cu privire la conținutul de calorii, cercetătorii au descoperit acest lucru numai unul din 10 alimente poate fi clasificat ca fiind sănătos, ceea ce înseamnă mai puțin de 600 de calorii, conform ghidurilor de sănătate publică din Anglia, scrie Independent.

Având în vedere ce mănâncă englezii și care sunt specialitățile lor locale, nu este foarte surprinzător faptul că chiar și în restaurante felurile lor de mâncare sunt atât de bogate în calorii.