recipiente

Unitățile alimentare vor trebui să elimine deșeurile în containere speciale, care vor fi închise și apoi repatriate la un abator. Acest lucru a fost declarat de ministrul agriculturii și alimentelor Dr. Miroslav Naydenov în timpul unei discuții publice cu modificările aduse Legii privind alimentele cu organizațiile filiale.

Cerințele aparțin Uniunii Europene și sunt solicitate de Comisia Europeană și în special de Direcția Generală Sănătate și Consumatori.

"Persoanele fără adăpost și câinii nu ar trebui să aibă acces la deșeurile restaurantelor", a spus ministrul. „În acest moment, în general, aruncă alimente în coșuri și acest lucru duce la un risc ridicat de răspândire a infecțiilor.

Noile containere pot fi amplasate în depozitele restaurantelor ”, a explicat ministrul Naidenov. Potrivit acestuia, restaurantele sunt împotriva, dar trebuie respectate directivele europene.