Postat de: novinibg.net în delicios 30 ianuarie 2017 1 comentariu 62.936 de vizualizări

Plăcintă sârbească suculentă și incredibil de gustoasă - cum să o faceți acasă

Rețeta acestei plăcinte sârbești este destul de interesantă și foarte gustoasă.

Crustele sunt distribuite într-un mod neobișnuit și rezultatul merită.

Aceasta plăcintă suculentă va deveni cu siguranță preferatul tău.

Nu necesită mult timp și nu necesită abilități culinare deosebite.

Dacă nu aveți prea mult timp și doriți să uimiți pe toți cei din jur - aceasta este rețeta.

Când deschideți cuptorul, o aromă irezistibilă este tolerată în toată casa. Suntem siguri că tuturor le va plăcea de la prima mușcătură.

Iată produsele pentru aceasta:

pentru

Produse pentru plăcinta sârbească

200 de grame de brânză
250 de grame de iaurt
200 de grame de crema de branza
100 ml. sifon
150 ml. ulei + 30 ml.
4 ouă
10 grame de sare
500 de grame de cruste de plăcintă gata preparate

Într-un castron mare, bateți ouăle, adăugând sare.

Pregătirea plăcintei suculente

Adăugați uleiul, iaurtul, soda și piureul de brânză.

Se toarnă incinerarea

Se amestecă bine, astfel încât amestecul să absoarbă grăsimea. Adăugați brânza (zdrobită puțin mai mare) și amestecați bine.

Plăcintă sârbească - turnând brânza mărunțită

Într-o tigaie rotundă unsă, puneți 2 cruste (transversal), lăsând marginile atârnate în afara tigaiei.

Se toarnă 2-3 umplute (în funcție de mărimea oalei) de umplutură pe care le amestecăm în prealabil. Distribuiți uniform și răspândiți.

Se toarnă umplutura pentru plăcinta sârbească

Tăiați 2-3 cruste în bucăți și întindeți pe amestec.

Plăcintă sârbă - sfâșierea crustelor

Se toarnă din nou 2-3 ladite. Aceasta se repetă până când crustele se epuizează.

Plăcintă sârbească - udare cu umplutură

Cantitatea de umplutură pe care o turnăm și crustele pe care le rupem depind de mărimea tăvii pe care o avem.

Este bine să faceți acest lucru de cel puțin 3-4 ori pentru a face plăcinta suficient de suculentă.

Separați o crustă și așezați-o deasupra plăcintei, de această dată având grijă să nu iasă dincolo de tavă.

Acoperiți-l cu marginile exterioare ale crustelor inferioare și acoperiți toată plăcinta.

Plăcintă sârbă - plierea crustelor

În vasul umpluturii se toarnă aproximativ 20-30 ml. ulei și aproximativ 50 ml. apă carbogazoasă, se amestecă bine și se toarnă deasupra.

Se toarnă deasupra umplutura rămasă

Se întinde uniform și se agită tigaia.

Plăcintă sârbă - ungând umplutura cu o lingură

În mai multe locuri străpungem cu un cuțit ascuțit pentru a ajunge la umplutura peste tot și pentru a face plăcinta și mai suculentă.

Plăcintă sârbă - piercing cu un cuțit la capăt

Coaceți aproximativ 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Odată coapte, o opțiune este să vă răsturnați într-o farfurie mare și să lăsați să se răcească înainte de servire.

Cealaltă opțiune este, după ce îl scoateți din cuptor, să îl aplicați cu o perie mică înmuiată în apă rece.

Apoi tocană cu folie și un prosop.

Plăcintă sârbă - plăcinta este gata

Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, plăcinta devine la fel de delicioasă.

Plăcintă sârbească - poftă bună

În primul caz, crustele superioare și inferioare ale plăcintei devin mai crocante, iar în al doilea - mai moi.