Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 87

dulci

Gras - 1g

Carbohidrați - 17g

Proteină - 5g

Timpul total 10 minute
A pregati 5 minute, bucătar 5 minute
Servire 2 (2 fiecare)

Cea mai nouă modalitate de a savura cartofii dulci? Paine prajita! Pâinea prăjită dulce folosește felii subțiri de cartof dulce în loc de pâine pentru a păstra toate băuturile tale preferate. Lăstarii merg direct în prăjitor de pâine, la fel ca pâinea, pentru a da un produs ușor ferm, dar gustos în doar câteva minute, fără a fi nevoie să vă porniți cuptorul sau aragazul.

Acest mic dejun este o opțiune excelentă de alimente cu conținut scăzut de calorii, care vă poate satisface în timp ce vă ajută să vă controlați greutatea, o parte importantă a menținerii tensiunii arteriale scăzute. Creșterea alimentelor întregi, cum ar fi cartofii dulci în locul alimentelor procesate, vă poate ajuta să reduceți sodiul în dieta dvs. și să creșteți nutrienții care scad în mod natural tensiunea arterială. Pâinea cumpărată în magazin conține de obicei mult sodiu, astfel încât trecerea la cartofii dulci este un schimb inteligent pentru tensiunea arterială.

Consumul de pâine prăjită de cartofi dulci este, de asemenea, o modalitate ușoară de a adăuga mai multe fructe și legume în dieta dvs. și, împreună cu acestea, o mulțime de vitamine care stimulează imunitatea. Cartofii dulci sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina A, care ajută la protejarea țesuturilor din gură, sistemul digestiv și sistemul respirator, precum și creșterea anticorpilor pentru combaterea infecțiilor. Doar o porție din acest mic dejun sănătos oferă peste o treime din necesarul zilnic de vitamina A.

De asemenea, oferă aproape jumătate din necesarul zilnic de vitamina C. Vitamina C acționează ca un antioxidant și stimulează răspunsul anticorpilor, care vă poate ajuta să luptați împotriva infecțiilor și să reduceți durata răcelilor.

Ingrediente

  • 1 cartof dulce mediu, tăiat în 4 felii, fiecare cu grosimea de aproximativ 1/4 inch
  • 1/4 cană iaurt grecesc simplu fără grăsime
  • 6 căpșuni mari, tăiate transversal
  • 2 linguri granule
  • 1/8 linguriță scorțișoară (opțional)

pregătire

1. Așezați 2 felii de cartofi dulci în prăjitor de pâine și retipăriți la cel mai înalt nivel la fiecare 2 până la 3 cicluri până când este cald. Repetați cu celelalte 2 felii.

2. Întindeți fiecare cartof dulce prăjit cu 1 lingură de iaurt. Se completează cu căpșuni tocate și se presară granule și scorțișoară.

Variante și substituții ale ingredientelor

Folosiți orice fel de fruct sau iaurt pentru a trece la gustul pâinii prăjite de cartof dulce!

Alte fructe bogate în vitamina C includ citrice, kiwi, mure, caise și ananas.

Pentru o rețetă fără gluten, asigurați-vă că peleta dvs. este fără gluten.

Pentru lactate sau vegani, folosiți iaurt de nucă de cocos sau soia în loc de iaurt grecesc.

Sfaturi despre gătit și servire

Urmăriți cartofii dulci în prăjitor de pâine pentru a vă asigura că nu ard. În funcție de prăjitorul de pâine, pot fi necesare mai mult de 3 cicluri de gătit. Dacă faceți un lot mare, le puteți lipi și sub broiler pentru câteva minute de fiecare parte.