Zilele se prelungesc, temperaturile cresc și cumva starea noastră de spirit începe să devină din ce în ce mai estivală.

kapinova

De obicei, serile calde sunt asociate cu experiențe plăcute într-o companie a cărei dispoziție este menținută de cocktail-uri delicioase, ușoare și fructate.

Una dintre cele mai faimoase dintre ele, Margarita, suferă tot felul de schimbări și interpretări în funcție de gustul individual al fiecăruia.

Deoarece acest cocktail este o modalitate ușoară de a vă împrospăta, vă prezentăm o rețetă pentru una dintre cele mai delicioase opțiuni - cea cu mure. Vă va dura aproximativ 30 de minute să vă pregătiți, iar cantitatea este suficientă pentru 12 cocktailuri.

Produse necesare:

Piure de mure

4 cani de mure proaspete
½ O cană de zahăr
Suc de lămâie

Decor cu zahăr

1 cană zahăr
Coaja de tei ras

Margarita

2 cani de tequila
½ pahar de lichior triplă sec
2 lămâi
½ ceașcă de zahăr (opțional dacă doriți un cocktail mai dulce)

Mod de preparare:

Pune mure, o cană de zahăr și suc de lămâie într-o cratiță.

Se aduce la fierbere, amestecând continuu, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 20-25 de minute până se obține un amestec gros.

Se strecoară printr-o sită fină și se apasă pentru a profita la maximum de suc. Se pune la frigider pentru a se răci.

Pentru a face zahărul pentru decor, turnați o ceașcă într-o farfurie. Adăugați așchii de var și amestecați bine.

Treceți o felie de var peste marginea cupei. Scufundați-l în zahăr, astfel încât cantitatea maximă să se lipească de margine.

Pentru Margaritas, umpleți un blender cu gheață. Se adaugă jumătate din tequila, jumătate din lichior, sucul unei lămâi și jumătate din piureul de mure.

Adăugați mai mult zahăr dacă doriți ca cocktailurile să fie mai dulci. Rulați blenderul și bateți până când ingredientele sunt complet amestecate și gheața este înghețată.

Repetați cu restul ingredientelor și cealaltă jumătate din piure.