Quinoa este unul dintre cele mai populare superalimente din ultimii ani. Mulți oameni spun „Da, bunica mea a mâncat doar quinoa pentru a fi sănătoasă” și sări peste pachetul de semințe mici din magazin, dar asta se schimbă în momentul în care își dau seama cât de delicios și sănătos este pentru corp.

chiftelute

100 de grame de quinoa crudă conțin 35% fier, 14% proteine, 65% fosfor, 55% magneziu și 7% fibre dietetice. Consumul de culturi asemănătoare cerealelor, cu un conținut scăzut de calorii, saturează și îmbunătățește activitatea sistemului metabolic.

Dacă doriți să încercați ceva diferit la prânz în weekend și, în același timp, doriți să fie rapid și sănătos, puteți arunca o privire la rețeta noastră de astăzi. Chiftelele cu quinoa și măsline nu sunt ca ale bunicii, nu conțin carne tocată, dar sunt iados de delicioase. Și se topesc în gura ta.

Vedeți ce produse aveți nevoie pentru ele:

- 150 g de quinoa (dacă vrei mai mult, poți crește cantitatea);
- 50 g brânză de vaci;
- 100 g măsline negre;
- 2 linguri pesmet;
- 1 ou;
- mărar de legătură;
- 1 ceapă;
- usturoi după gust;
- un praf de oregano;
- ulei de masline;
- sare și piper roșu după gust.