Ouă în nor - este timpul pentru ceva gustos și frumos

rețetă

Dacă sunteți un bucătar sofisticat și nu ați trânti niciodată doar niște ouă în tigaie, atunci următoarea rețetă unică este specială pentru dvs. Ouăle în nor sau „ouă Orsini” a fost un fel de mâncare preferat al celebrului artist francez Claude Monet și astăzi 1001idei.com arată cum le puteți face și surprinde familia sau prietenii.

Produse necesare:

Mod de preparare:

Mai întâi, separați gălbenușurile de albi. Albusurile se bat bine in zapada si se adauga un praf de sare.

Puneți hârtie de copt în tigaie și ungeți-o cu ulei. Împărțiți proteina în patru porțiuni și plasați-o așa cum se arată în fotografie. Formați astfel încât să puteți pune un gălbenuș în mijlocul fiecărui albuș de ou și să nu se răspândească.

Dacă doriți, radeți niște brânză galbenă pe ouă, dar nu neapărat.

Se pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute.