rețetă

    3 porții ușor 20 min preparare 10 min gătit 30 min total 397 calorii BGN 4,62

Crochetele de brânză galbenă sunt una dintre acele rețete care surprind prin simplitate. Prima asociere cu crochete este să ai cartofi fierți și o cantitate generoasă de condimente în ele. Nu de data asta. Doar brânză galbenă și nimic altceva. Un pic de pătrunjel pentru culoare și, dacă țineți, un vârf de piper negru.

Rețetă extrem de simplă și ușoară care vă va fermeca cu un gust lăptos bogat. Nici nu trebuie să cumperi brânză galbenă special pentru ea. Dacă v-ați adunat cu prietenii pentru vin și brânză și vă rămâne puțină gouda, edam, emmental, brânză afumată sau brânză galbenă picantă, radeți-le împreună. Chiar dacă au început să se usuce ușor, nu există nicio problemă. Când le puneți în tigaie, diferitele arome se topesc literalmente una în cealaltă. Rezultatul este un aperitiv divin pentru bere bine răcită. Dacă serviți crochetele cu un sos ușor - usturoi, pe bază de maioneză, cu murături - chiar mai bine.

Forma crochetelor nu contează. De asemenea, le puteți transforma în chiftele sau bețe. Am decis să mizăm pe un spectacol mai casual. Cu toate acestea, este important să le lăsați în compartimentul frigiderului timp de cel puțin zece minute pentru a se întări. Îndepărtați-le chiar înainte de prăjire. Când le puneți în uleiul fierbinte, apare un șoc de temperatură și sunt sigilate imediat fără a se dezintegra și brânza galbenă se varsă în tigaie. Prăjirea crochetelor durează câteva minute pentru a deveni roșii pe toate părțile.

Dacă faceți o salată rapidă cu ei, aceștia pot merge cu ușurință la un fel principal - prânz sau cină. Se umplu suficient pentru a nu rămâne foame.