Supă de spanac/rețetă de familie /

Aceasta este o supă ușoară și sănătoasă. Și foarte, foarte gustos. O puteți mânca la micul dejun, prânz sau cină. Este dietetic și fără multe calorii. Nu veți regreta că ați supradozat alimentele. Se prepară foarte ușor și rapid. Serviți această supă pe masă!

rețetă

Produsele necesare pentru această supă de spanac sunt:

  • 250 de grame de spanac proaspăt
  • o grămadă de ceapă proaspătă
  • 3 litri de apă
  • 100 ml. ulei de floarea soarelui
  • două treimi ceașcă de ceai de orez
  • Sarat la gust
  • 200 de grame de brânză

Cum să preparați delicioasa supă de spanac:

  1. Spălați spanacul sub apă curgătoare. Scoateți tulpinile și tăiați-le în fâșii, ca pentru o salată. Puneți-l într-o cratiță adâncă și mare.
  2. Se toarnă spanacul cu apă. Puneți oala pe aragaz și porniți-o sus.
  3. Spălați și curățați ceapa verde. Tăiați-l în bucăți mici și adăugați-l la spanacul din tigaie.
  4. Adăugați uleiul.
  5. Când vă fierbe supa, reduceți focul. Adăugați orezul spălat. Adăugați sare, dar puțin. Supa de spanac va avea un adaos de brânză și va da și salinitate.
  6. Când orezul se înmoaie, supa de spanac este gata. Se ia de pe foc.
  7. Zdrobiți brânza și adăugați-o în supa fierbinte. Se amestecă. Încercați și adăugați puțină sare dacă este necesar.

Plus:

Când serviți cu această supă, puteți oferi și iaurt. Fiecare poate pune cât vrea. Nu sunt adăugate condimente suplimentare la această supă. Poate fi consumat atât la cald, cât și la rece.