Batoane de lamaie FARA ZAHAR

rețetă

Preparare: 15 minute

Timp de preparare: 45 de minute

Cantitate pentru: 8 porții

110 grame de unt topit

200 de grame de făină de migdale, împărțită

Aproximativ 200 de grame de pulbere de eritritol, divizate

3 lămâi medii

Mod de preparare:

Se amestecă untul, aproximativ 110-120 de grame de făină de migdale, 50 de grame de eritritol și un vârf de sare. Distribuiți bine într-un vas de copt. Coaceți 20 de minute la aproximativ 180 de grade și apoi lăsați să fiarbă încă 10 minute.

Într-un castron, puneți o coajă de lămâie, apoi stoarceți toate cele trei lămâi, adăugați ouăle, adăugați restul de eritritol, făina de migdale rămasă și un vârf de sare. Se amestecă pentru a face o umplutură. Se toarnă umplutura peste crustă și se coace timp de 25 de minute.

Se servește cu felii de lămâie și un vârf de eritritol. Oaspeții tăi vor fi mulțumiți după aceste minunate batoane de lămâie!

Este recomandat să lăsați barele să se răcească timp de 30 de minute înainte de a le tăia.

Dacă adăugați extract de vanilie, amestecați o jumătate de lingură pentru crustă.