pentru

Chifteluțe tocate la abur.

Produse necesare:

  • 250 de grame de carne tocată
  • ½ Pâine veche
  • 1 ou, spart
  • ¼ Un pahar de lapte
  • sare si piper
  • 1 ceapa mica, tocata
  • ketchup
  • sos Worcestershire
  • maioneză
  • apă

Mod de preparare:

1. Într-un castron potrivit, amestecați bine carnea tocată, pâinea, oul și laptele cu mâinile. Adăugați ceapa și, la discreția dvs., puțin sos Worcestershire și ketchup.

2. Luați o mică parte din carnea tocată și formați chiftelele din ea cu mâinile.

3. Puneți puțin ulei într-o tigaie și încălziți la o temperatură ridicată.

4. Prajim chiftelele pe fiecare parte pana se rumenesc. Apoi adăugați apă în tigaie și puneți imediat un capac. Lăsați chiftelele astfel până când nu mai auziți trosnetul sau până când apa se evaporă.

5. Serviți cu orez sau legume la alegere. Consumați cu maioneză și ketchup.

  •