Salată de morcovi cu măsline și mentă.
poftă bună
Difuzat pe 18 iunie 2018
Laura și Stoyan fac o salată de morcovi înăbușiți cu un miez crocant și aromă de chimen, coriandru și mentă, care arată un aperitiv ușor sau o garnitură, precum și o rețetă vegană pentru legume la aburi. Este pregătit rapid și ușor pentru a lăsa timp pentru lucruri importante.
Curățați morcovii, tăiați-i în două și aburiți-le până când aspectul lor este ușor moale, dar miezul rămâne crocant. Dacă îi șocați în apă cu gheață, vă asigurați că opriți procesul de gătit și să nu tuseți după ce le-ați scos din vas. Și în timp ce legumele sunt eliberate sub puterea aburului, îți poți face propriul dressing. Pentru aceasta, chimenul se coace într-o tigaie uscată și apoi se amestecă cu oțet, pudră de coriandru, usturoi zdrobit, suc de portocale, sare, piper și sos harissa.
Turnati morcovii raciti intr-un vas. La ele adăugați mentă proaspătă tocată, tăiată în sferturi de măsline verzi și sosul finit. Se amestecă și se servește cu un decor de frunze de mentă.
- Piure de morcovi, cartofi și praz - Rețetă
- Pui prajit cu morcovi - Reteta
- Rețeta zilei! Un fel de mâncare clasic, dar într-o coajă nouă Chifteluțe picante
- Rețetă de tort cu morcovi
- Rețetă pentru creveți picante la grătar