naut

Să recunoaștem - toamna nu este sezonul pentru salate în forma lor tradițională, dar sunt o soluție rapidă și dietetică pentru mesele din timpul săptămânii. Salata de toamnă cu năut, dovleac și brânză feta este o salată teribil de rapidă, bogată în fibre, pe care o puteți transporta într-o cutie de prânz de birou. În general, o alegere excelentă pentru dieta ta de toamnă-iarnă cu produse de sezon. Sper că tot mai mulți dintre noi vom reveni la nutriția sezonieră și locală, ceea ce aduce doar beneficii pentru sănătatea și economia noastră.

Uită-te mai mult:

Datorită dovleacului, salata are un efect de curățare și diuretic. Am vorbit despre beneficiile nautului în alte postări, dacă tu, ca și mine, folosești unul conservat, va scurta timpul pentru a pregăti această rețetă.

Salata are o consistență ușor cremoasă de dovleac prăjit și feta, îmi place asta. Ar merge bine cu vreo brânză mai matură și tare? Probabil da. O opțiune bună, după părerea mea, va fi cu bora, care se va amesteca și cu pansamentul.

În rețeta de salată cu naut, dovleac și brânză feta indic un dressing cu oțet de portocale. Oțetul balsamic aromat îl găsesc într-un mic magazin de pe strada Oborishte. O puteți înlocui cu suc de portocale proaspăt, aproximativ o lingură și oțet balsamic de calitate. Acest lucru va dilua pansamentul, dar va da aroma dorită.