Plin de vitamine și bogat în gust

rețetă

Spanacul proaspăt este foarte potrivit pentru salate proaspete și se combină excelent atât cu ingrediente cu gust dulce, cât și cu brânzeturi și nuci. Deși pare puțin neobișnuit, salata cu spanac, brânză și avocado este foarte potrivită pentru gustul bulgaresc, scrie supichka.com.

Produse necesare:

300 de grame de spanac

100 de grame de brânză

2 linguri. nuci de pin (sau nuci)

2 linguri. oțet balsamic

Mod de preparare:

Alegeți spanacul cât mai proaspăt posibil și este chiar mai bine dacă este un soi de salată cu frunze mai mici. Curățați și spălați bine spanacul, apoi uscați-l. Dacă este mic, toarnă-l direct într-un castron, dacă este mai mare, rupe-l. Puneți o tigaie uscată pe aragaz și după ce se încălzește, turnați nucile de pin. Coaceți aproximativ 1-2 minute și turnați-le peste spanac.

Zdrobiți brânza și adăugați-o în spanac. Puteți folosi orice brânză salată bulgară - vacă, oaie și de ce nu capră. Adăugați ceapa feliată subțire și avocado în salată, apoi adăugați uleiul de măsline și oțetul balsamic și amestecați.