Puiul de caju este o rețetă chineză respectată și populară, care se prepară relativ rapid, ușor și dovedit a fi delicios.

dnes

Acesta este un fel de mâncare prăjit care conține atât proteine, cât și o varietate de legume.
Făina de porumb din marinata vasului ajută la crearea unei texturi catifelate.
Principalul lucru de care aveți nevoie în acest caz este o tigaie wok sau antiaderentă.

Produse necesare:
400 g piept de pui tăiat cubulețe
8 lingurițe ulei de rapiță sau ulei
1 linguriță sos de soia
1/4 linguriță pudră de piper alb

1/4 linguriță zahăr
1 linguriță sare
1 linguriță de făină de porumb

Legume:
150 g de ciuperci, tocate mărunt
1 cartof, curățat și tăiat cubulețe
1/2 cană de țelină tăiată cubulețe
1 dovlecel mediu, taiat cubulete
1 piper roșu mic, tocat și el
1 cană de caju prăjit și orez alb fiert pentru a servi.

Pentru sos:
1/2 linguriță făină de porumb
1 lingura apa
2 linguri sos de soia
1 linguriță ulei de susan
1 cățel de usturoi mediu, mărunțit fin

Instrucțiunile de gătit pas cu pas pot fi găsite în Tialoto.bg

Puteți vedea mai multe rețete interesante aici