rapidă

Da, acest flan sărat cu brânză galbenă și căpșuni nu este un desert. Rețetele cu flan se găsesc în bucătăria romană, unde sunt adesea făcute pe lângă ouă și lapte tradiționale. Au adăugat miere și piper negru. Astăzi am decis ca flanul meu să fie sărat și cu brânză galbenă din lapte de capră. Brânza galbenă de capră are o aromă ascuțită, o textură dură și nenumărate calități nutriționale, iar în combinație cu nucșoară proaspăt rasă și chimen este doar fabuloasă.

Uită-te mai mult:

Acasă ne place flanul cu brânză galbenă în combinație cu căpșuni și cimbru de lămâie, dar se potrivește cu miere, precum și cu castraveți și roșii. Rețeta este foarte potrivită pentru persoanele care urmează o dietă bogată în proteine, este preparată ușor și rapid și este potrivită pentru servire, atât caldă, cât și rece.

Trucuri de gust:

În rețetă, listez făina auto-umflată ca unul dintre ingrediente, dar dacă doriți să evitați complet carbohidrații inutili, aceasta poate fi înlocuită. Adăugați făină de migdale sau orez, adăugând o linguriță de bicarbonat de sodiu. Este chiar posibil să scoateți complet făina din rețetă, apoi să coaceți pentru o perioadă mai scurtă de timp și să țineți cont de faptul că flanul nu va crește în volum.

Presaram capsunile cu un praf de piper negru inainte de a garni cu ele. În acest fel degajă și mai mult din aroma lor și au un picant foarte ușor. Aroma de chimen și nucșoară echilibrează gustul ascuțit al brânzei de capră. Este posibil să o faci cu o altă brânză galbenă? Da, cu oi, ar fi și plăcut, dar cu gust mai ascuțit.