O listă cu douăzeci de alimente care ajută la întinerirea organismului și la prelungirea vieții a fost făcută ca urmare a unui studiu comun realizat de oameni de știință din mai multe universități din Statele Unite și Uniunea Europeană, inclusiv Universitatea din Leeds, a raportat ITAR-TASS.

alimentelor

Lista se bazează pe descoperirile făcute în ultimii ani legate de mecanismele biochimice ale îmbătrânirii celulelor umane.

Fiecare dintre produsele incluse în „meniul de longevitate” conține substanțe extrem de active care au un efect pozitiv și activ asupra proceselor biologice complexe.

Meniul include antioxidanți puternici - ciocolată neagră, cafea și ceai. Sunt bogate în polifenoli, care au capacitatea de a repara celulele deteriorate și de a-și prelungi viața.

Lista include și mere, coacăze negre, mure, broccoli, cireșe, roșii, rodii, portocale, piersici, prune, zmeură, struguri roșii, ceapă roșie, spanac, căpșuni, grâu, nuci.

Experții spun că, deși alte produse - carne, pește, lapte, paste - oferă organismului caloriile necesare, grăsimile și mineralele, legumele și mai ales fructele conțin elemente biochimice care protejează și prelungesc viața.