sănătoasă

Femeile sunt ciocolate! Nu există nicio îndoială cu privire la această afirmație!

Mai ales atunci când urmează o dietă sau o altă dietă, gândul la ciocolată se blochează în cap și toate celelalte gânduri încep să se învârtă în jurul celui de ciocolată.

Dar ... oricât de mult ne reamintim că ciocolata este foarte utilă și necesară, chiar și în barurile cu un conținut ridicat de cacao există zahăr, care de obicei ne confundă plutitorii pentru îngrășare rapidă.

Cu toate acestea, consumul de ceva dulce, mai ales după-amiaza, rămâne una dintre cele mai intime păcate ale femeilor.

Cu următoarea rețetă, totuși, ne putem minimaliza vinovăția, cu excepția faptului că ingredientele sale sunt utile și sănătoase, desigur, dacă respectăm cantități rezonabile și nu distrugem întreaga doză într-o singură masă.

Produse necesare:

1 1/4 cană apă fierbinte

3 linguri de gelatină - cel mai bun agar-agar

1/2 cană apă rece

1/2 cană pudră naturală de cacao

1/2 cană lapte de cocos praf (sau alt lapte praf)

1 cană de ulei de cocos

1/3 cană miere lichidă brută (nu încălziți)

ulei suplimentar de cocos pentru a lubrifia tigaia

Pregătire:

Îmbrăcați fundul și părțile laterale ale unui pahar sau al unei alte cratițe adecvate cu ulei de cocos și puneți-l deoparte.

Se fierbe 1 1/4 cană apă și se amestecă cu gelatină înmuiată în 1/2 cană apă rece. Lăsați-l să se dizolve complet timp de câteva minute.

Amestecați cacao și lapte de cocos praf și adăugați ingredientele rămase, puteți folosi un blender sau robot de bucătărie pentru a sparge amestecul la o netezime perfectă. Dacă preferați o aromă mai bogată de cacao, puteți face ciocolată fără lapte de cocos.
Se toarnă cu grijă amestecul astfel preparat în tigaia pre-pregătită, se acoperă cu folie alimentară și se păstrează la frigider pentru câteva ore.

Odată ce ciocolata s-a întărit complet, tăiați-o în forme, presărați-o cu cacao extra crud și păstrați-o într-o cutie bine închisă sau într-o pungă de plastic. Astfel, tortul preparat și depozitat are o durată de valabilitate de o săptămână.

25 sau mai multe bucăți ies dintr-o singură doză, în funcție de mărime.