O ofertă clasică din bucătăria scoțiană

urious

Frumoase și delicioase, pot fi un fel de mâncare spectaculos în compania unei salate proaspete.

Produse necesare:

8 ouă
500 g cârnați de porc
4 cani pesmet amestecat cu condimente la alegere
1 lingurita de faina
ulei de prăjit

Mod de preparare:

Încălziți o placă fierbinte la o temperatură ridicată. Puneți 4 dintre ouă într-o cratiță, acoperiți-le cu apă și fierbeți-le până se termină. După ce apa fierbe și au trecut 7 minute, scoateți-o de pe foc și lăsați ouăle să stea în apa fierbinte încă câteva minute. Apoi scoateți-le din apa fierbinte și turnați apă rece peste ele pentru a le răci.

Luați cârnații crudi și strângeți carnea tocată dintr-un bol. Înfășurați cu atenție mâinile în jurul fiecărui ou fiert cu carnea tocată, asigurându-vă că este acoperită pe toate părțile. Apoi rotiți mai atent fiecare bilă în 4 ouă bătute, înmuiați-o în pesmet și presărați cu făină.

Se prăjește într-o baie de ulei în ulei fierbinte, până se rumenesc.