Există multe modalități de a te trezi și de a te înveseli dimineața - nu numai cu cafea sau ceai, ci și cu boabe de cafea în ciocolată. Neuropsihologul Irina Hwingia susține că sunt o alternativă utilă pentru inimă și sistemul nervos. Potrivit ei, boabele de cafea din ciocolată sunt la fel de revigorante ca o ceașcă de cafea, dar cu consecințe mai puțin negative. Mai exact, acestea nu pot provoca stres cerebral, care poate fi cauzat de o doză mare de cofeină.

„Cafeaua dă activitate sistemului nervos central, dar consumul excesiv dă reacția opusă. Acest lucru distrage atenția și crește iritabilitatea. De la suprasolicitare creierul începe să funcționeze necorespunzător. Ciocolata nu permite ca această suprasolicitare să apară din cauza vitaminelor B. Are un efect calmant și creează echilibru ", spune Hwingia.

Boabele de cafea din ciocolată sunt mai puțin dăunătoare inimii, decât doza obișnuită de cafea. „Cafeaua și cofeina au un efect negativ asupra sistemului cardiovascular. Ciocolata - invers. Scade colesterolul și are un efect bun asupra inimii. Cafeaua și ciocolata se completează reciproc. Acestea reduc efectele nocive unul asupra celuilalt ", a spus ea.

Nici cafeaua, nici boabele de cafea din ciocolată nu sunt un panaceu. Neuropsihologul amintește că, la fel ca dopajul, pot rezolva probleme temporare, dar nu și lipsa cronică de somn și oboseală.

Ea mai susține că „Cinci boabe de cafea din ciocolată sunt mai mult decât suficiente pentru a activa ușor sistemul nervos și a menține eficiența pentru o perioadă de timp. Este important să înțelegeți că, chiar dacă le consumați în tone, efectul va fi în continuare de scurtă durată. Dacă o persoană suferă de insomnie cronica și doarme mai puțin de trei ore pe zi, apoi niciun bob de ciocolată nu-l va pune în ordine. Ar trebui introdusă o rutină zilnică adecvată, nu o creștere a numărului de boabe de cafea. ".

Câteva rețete de cafea și ciocolată de la Az-gotvia.bg:

trezire

din cartea de bucate a Aneliei Terzieva

PRODUSE NECESARE

2 x 100 g ciocolată naturală (poate lapte)
1 pachet de biscuiți simpli zdrobiți
2 linguri de lichior/coniac sau whisky (opțional)
1 lingură de cafea instant
1 ulei (125 g)
nuci după bunul plac
1 pachet de cacao

CUM SE PREPARĂ Trufe de casă

Topiți ciocolata și untul în cuptorul cu microunde. Se amestecă toate ingredientele (fără cacao). Se obține un amestec omogen, care se lasă o vreme într-o cameră/congelator pentru a se întări (10 minute). Formăm bile mici, pe care le rulăm în cacao. Lăsați la frigider câteva ore pentru a rămâne bine.

din cartea de bucate a Dianei Dimitrova

PRODUSE NECESARE

1 pachet mare de cookie-uri (sau 2 dintre cele mici)
1 amidon de cacao sau 2 budinci de ciocolată Dr. Yotker
1 litru de lapte proaspăt
150 g nuci măcinate
jumătate de ulei
1 lingură. cafea instant
100 ml cafea (espresso)
o jumătate de ciocolată

CUM SE PREPARĂ Tortul Moca cu prăjituri

Din lapte și amidon facem o cremă, conform instrucțiunilor de pe pachet. Adăugați nucile măcinate, 1 lingură. cafea instant și unt. Se amestecă până se omogenizează. Aranjați fursecurile într-o formă rotundă de tort pe pereți și pe fund. Se presară puțină cafea, se toarnă deasupra smântână. Continuați în același mod, cu cremă deasupra. Se presară cu puțină cafea și prăjituri pe pereți și se lasă să se răcească la frigider cel puțin o noapte. Scoateți cercul din formă și decorați cu ciocolată rasă.

din cartea de bucate a lui Nikolai Lukov

PRODUSE NECESARE

5 ouă
2 lingurițe de zahăr
1/2 linguriță ulei
1 linguriță de cafea espresso tare
1 cafea inclusiv lichior de casă - cafea și portocale
3 lingurițe făină
1 praf de copt
1 cafea l. bicarbonat de sodiu
1 vanilie
1 linguriță de scorțișoară
2-3 linguri de cacao

CUM SE FACE Brioșe cu cafea și lichior de casă

Bateți ouăle cu zahărul, adăugați uleiul, cafeaua, vanilia și lichiorul. Se amestecă separat ingredientele uscate - făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scorțișoară și cacao. Se amestecă bine și se adaugă ingredientele lichide la cele uscate. Amestecul rezultat este distribuit în matrițe pregătite în acest scop. Coaceți la 180 de grade până când este gata. În timp ce este cald, se presară zahăr pudră.

din cartea de bucate a Marianei Jeleva

PRODUSE NECESARE

2 lingurițe făină
2 oua marimea L
1 linguriță zahăr
1 praf de copt
60 g de unt
2 linguri. cacao
1 1/2 lingură. cafea instant
1 linguriță lapte
1 linguriță nuci măcinate

CUM SE FACE Brioșe cu cafea și lapte

Cernem făina într-un castron potrivit. Am adăugat 1 praf de copt în făină. Scoat ouăle și untul la temperatura camerei, la fel și laptele. Într-un alt castron bat două ouă mari. Le bat foarte bine cu un mixer. Adaug zaharul si bat din nou. Apoi adaug unt înmuiat. Ma rup din nou. Amestecul devine galben și parfumat. În cele din urmă adaug lapte, cacao și cafea instant. Se amestecă din nou cu mixerul. Adaugam faina cu praful de copt si amestec. Măcinăm nucile cu o mașină de tocat nuci și le adaug. Sunt derutat. Cafeaua Ness pe care am folosit-o este Neskafe Classic, este întunecată și puternică, dacă vrei poți folosi mai puțin. Am făcut-o cu Tchibo Gold și, de asemenea, a funcționat bine. Distribuiți amestecul într-o formă de brioșă 12 bucăți unse cu ulei și presărate cu făină. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Devin parfumate și delicioase. Mâncăm cu suc. Bucurați-vă!

Postat: 19.10.2020/Vizualizat: 897 ori/Comentarii (0)
Autor: Silvia Kabaivanova