• proteine

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44350 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35659 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24118 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22727 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19477 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizate de 19305 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Pestele și fructe de mare sunt unele dintre cele mai benefice proteine ​​pe care le putem da corpului nostru. Este important să le includeți cât mai des în Rețete astfel încât să putem profita de proprietățile lor utile. În acest scop, este important să cunoaștem diferite moduri de a găti diferite pești, astfel încât să putem diversifica atât modul în care și tipul de pește pe care îl consumăm.

6 Rețete cu pește:

Tilapia cu sos de lamaie

Produse necesare pentru 4 porții: 800 g file de pește tilapia; 1 cățel de usturoi; oregano uscat; maghiran; ulei de măsline extra virgin; 2 linguri de muștar grosier; sare si piper; 1 ceapa mica; sucul și coaja de 1 lămâie; ½ linguriță de vin alb uscat; 60 g unt; ½ Conexiune de mărar

Mod de preparare:

Tilapia se condimentează cu sare și piper și se pune într-o tigaie unsă cu ulei de măsline. Cățelul de usturoi este piure și amestecat cu muștar, maghiran și oregano. Fileurile peşte se întinde cu amestecul de condimente și se presară cu puțin ulei de măsline pentru aromă suplimentară. Coaceți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit de 220 °.

Sosul pentru pestele se pregătește astfel: Tocăm mărunt ceapa și fierbem cu vinul într-o cratiță mică până când lichidul s-a evaporat la jumătate. Se adaugă sare, piper, suc de lămâie și coaja de lămâie rasă. Scoateți tigaia de pe foc, adăugați untul cuburi și amestecați până când untul se dizolvă. Se presară mărar tocat mărunt. Pestele servit cu sos.

Lupul de mare cu spanac

Produse necesare pentru 4 porții: 2-3 pești de bas; 500 g spanac curățat; ½ cap mare de ceapă; 1 cățel de usturoi; 1 lingură muștar; 4 linguri. ulei de masline; 400 g smântână; sare și piper după gust

Mod de preparare:

Pește de biban fileu și condimentează bucățile rezultate cu sare și piper, se întinde cu ulei de măsline și se coace într-o tigaie uscată până devine aurie. Scoateți fileurile și prăjiți ceapa și usturoiul, tocate mărunt, în aceeași tigaie până se înmoaie. Dacă este necesar, adăugați mai mult ulei de măsline. La amestec se adaugă muștar, aproximativ 80-100 ml. apă, smântână, sare și piper după gust și fierbeți la foc mic timp de 5 minute. În același timp, spanacul se scufundă în apă clocotită timp de 10-20 de secunde, apoi se pune într-un castron cu apă rece, se scurge bine, se toacă mărunt și se adaugă la sosul pregătit. Pestele se lasă pe aragaz 2-3 minute și se servește imediat.

Păstrăvul de somon rulează cu tapenadă

Produse necesare pentru 3 porții: 1 păstrăv de somon (aproximativ 1,2 kg); 2 felii de pâine; 5-6 căței de usturoi; 4 linguri de ulei de măsline; scobitori; 150 g de măsline Kalamata; 30 g de capere; ¼ legătură de pătrunjel; 2 linguri suc de lamaie; 3 file de hamsii; 1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare:

Se scot gropile de măsline, pătrunjelul se toacă mărunt, iar usturoiul se curăță și se toacă. Pune într-un blender măslinele, usturoiul, pătrunjelul, hamsia, sucul de lămâie, uleiul de măsline, caperele și pâinea și amestecă toate ingredientele.

Pastrav de somon este curățat de solzi, dezosat și filetat, păstrând pielea. Fiecare file se taie în 3 bucăți și în fiecare bucată se pun pastele cu pâine. Acestea sunt rulate în role, care sunt înfășurate în piele din pestele și lipiți cu scobitori. Fileurile rezultate sunt aranjate într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Se stropește cu ulei de măsline și se presară cu câțiva căței de usturoi tocați. Coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit de 200 °. Rulourile sunt potrivite și ca brunch pentru oaspeții primitori (citiți mai multe idei aici).

Orez cu ouă fierte și pește

Produse necesare pentru 3 porții: 2 oua; 200 g orez cu bob lung; 2 cutii de macrou în sos propriu; 300 g roșii; 40 g ulei de ghee; o ceapa mica; 2 catei de usturoi; curry; curcumă; 2 linguri suc de lamaie; 2 linguri ghimbir ras; sol

Mod de preparare:

Ouăle sunt fierte și decojite. Se fierbe orezul in apa cu sare timp de 10 minute, se scurge si se spala cu apa rece pana se raceste complet. Scurgeți din nou. Roșiile sunt tăiate cubulețe. Topiți uleiul de ghee și sotati ghimbirul împreună cu ceapa și usturoiul timp de 5 minute. Adăugați curry-ul și curcuma și amestecați încă 1-2 minute. Adăugați roșiile și sucul de lămâie și lăsați pe foc 2 minute. Adăugați orezul, sarea și amestecați ușor până se încălzește. Adăugați ouăle tăiate cubulețe și cea tocată macrou iar dacă se dorește, felul de mâncare se servește aromat cu coriandru.

Wellington Fish

Produse necesare pentru 4 porții: 500 g file din peşte febră; 50 g de unt; 1 pachet de foietaj (500 g); 3 cepe; 2-3 ardei prăjiți; 2 vinete; 1 ou; 1 linguriță de ardei roșu; 3-4 crenguțe de pătrunjel; sare si piper; unt și făină pentru tigaie

Mod de preparare:

Tăiați ceapa în cercuri, împărțiți-o în bucăți individuale și fierbeți-le în ulei timp de aproximativ 15 minute până când devine aurie sub capac și la foc mic. Vinetele sunt la grătar, decojite și tăiate în fâșii subțiri. Pestele condimentati cu sare, piper negru si rosu. Aluatul foietaj este desfășurat, iar peștele este așezat pe lățimea sa. Aranjați ardeii, tăiați pe jumătate, adăugați sare, adăugați vinetele și sare din nou. Se adauga ceapa si se presara patrunjel. Se formează o rolă, ale cărei capete sunt unse cu o parte din ouul bătut și sigilate. Rola se pune într-o tigaie unsă și făinată. Coaceți timp de aproximativ 20-30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 °. După ce se înroșește, scoate-l din cuptor și întinde-l cu restul de ou. Reveniți și coaceți timp de 15 minute până se rumenesc.

Pește Plakia

Produse necesare pentru 6 porții: 1,2 kg. File de păstrăv de somon; 3 praz; 4 căței de usturoi; 50 g țelină; 2 morcovi; ½ rădăcină de păstârnac; 300 g fasole albă conservată, scursă; 600 g piure de rosii; 50 ml. ulei de masline; 1 lingura faina; ½ lingură de ardei roșu; 3 frunze de dafin; 1 vârf de zahăr; ½ linguri boabe de piper negru; 5-6 boabe de ienibahar; sare si piper

Mod de preparare:

Pentru început, tocați prazul și usturoiul în bucăți mici. Se pregătesc și legume: țelina și păstârnacul sunt tăiate cubulețe, iar morcovii sunt tăiați felii. Astfel, legumele preparate (fără păstârnac) se prăjesc în ulei de măsline până se înmoaie. În cele din urmă adăugați păstârnacul și prăjiți încă 3-4 minute. Adăugați făina, amestecați și presărați boia. Se toarnă piureul de roșii. Se condimentează cu zahăr, sare și piper. Adăugați o jumătate de pahar de apă și fasole, amestecați bine și scoateți tigaia de pe foc. Fileuri de pește aranjați într-o tigaie unsă cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Se toarnă sosul peste păstrăvul somon, se condimentează cu ienibahar, piper negru, frunze de dafin și se coace 35 de minute într-un cuptor preîncălzit de 190º. Vasul se servește ușor răcit.