rețete

O salată rapidă și foarte sănătoasă de fasole verde congelată cu roșii și ton poate fi preparată și servită cu pâine caldă sau pâine prăjită.

Rețetă pentru 4 porții

400 g fasole verde congelată

2 cutii de ton în ulei de măsline

2 catei de usturoi

Piper negru și sare după gust

Se toarnă fasolea verde congelată în apă clocotită cu sare. Gatiti-l timp de aproximativ zece minute pentru a-l pastra crocant. Deschideți conservele de ton și scurgeți unul. Tăiați bucăți de pește în altele mai mici. După ce fasolea este gata, clătiți-le cu apă rece, scurgeți-le bine și adăugați la pește într-un castron adânc. Tăiați roșiile crude în sferturi. Adăugați usturoiul zdrobit și nucile zdrobite. Se amestecă și se condimentează cu sucul de jumătate de lămâie și piper negru după gust. Completați cu ulei de măsline dintr-o cutie.

Veți găsi mai multe idei diverse pentru feluri de mâncare în zilele de post în „Rețete slabe ale zilei”.