250 de grame de făină de grâu
200 de grame de unt
100 de grame de zahăr (pulbere sau nisip)
1 ou (sau 2 gălbenușuri)
vârf de cuțit de sare
vanilie pe vârful unui cuțit

scurtă

Mod de preparare:

Uleiul trebuie să fie la temperatura camerei. Se toacă mărunt cu un cuțit și se amestecă cu zahărul, se adaugă un praf de sare și se amestecă ușor cu mâinile pentru a se satura cu oxigen. Apoi adăugați oul sau două gălbenușuri.

Cerneați făina direct pe plită, formând o grămadă și faceți o miez în mijloc. Se toarnă acolo combinația unt-ou și se amestecă bine cu mâinile.

Înfășurați aluatul finit în folie de plastic și dați-l la frigider cel puțin o jumătate de oră.
Când se răcește și îl scoate din frigider, întindeți-l și îl puteți folosi acum ca bază pentru o plăcintă sau faceți cookie-uri, formând diferite forme și forme.

15-20 de minute de coacere sunt suficiente, iar gradele ar trebui să fie de 180.

Dacă frămânți mai mult aluat decât ai nevoie, îl poți congela și depozita timp de 3 luni.