mini

Când urmați un antrenament și o dietă stricte, chiftelele sunt doar un aliment de vis pentru dvs. Majoritatea chiftelelor sunt bogate în carbohidrați, grăsimi și sare. Vă oferim mini chiftele, sărace în carbohidrați și sare, care conțin multe minerale - zinc și fier, vitamine B și proteine. Aceste chiftele sunt bogate în aromă datorită ierburilor și diferitelor tipuri de carne utilizate. Chiftelutele sunt felul de mâncare perfect pentru a te menține în formă, potrivit pentru petreceri. poftă bună!

Produse necesare:


Chiftele:
2 oua
1 lingură de pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
1 linguriță usturoi, tocat mărunt
1 linguriță de oregano proaspăt, tocat mărunt
230 de grame de carne de porc tocată
230 de grame de carne tocată de vită
230 de grame de carne tocată de vită
2 linguri pesmet

Sos parmezan
1 cana crema degresata *
1 cub de pui de bulion
½ cană parmezan ras
1 lingurita de patrunjel proaspat, tocat marunt
¼ ceașcă de ulei din semințe de struguri, sotat *

Pregătire (6 porții)


1) Amestecați ouăle, pătrunjelul, usturoiul și oregano într-un castron mic.
2) Într-un castron separat, amestecați carnea de porc, carnea de vită și carnea de vită. Adăugați ouăle și condimentele la carnea tocată.
3) Adăugați pesmet pentru a lipi carnea și ouăle. Se lasă 10-15 minute în frigider pentru a lipi amestecul.
4) Pentru a pregăti sosul, amestecați smântâna, bulionul de pui tăiat cubulețe și fierbeți într-o tigaie la foc mediu până se îngroașă ușor.
5) Adăugați brânza și pătrunjelul. Reduceți focul și lăsați-l să fiarbă încă 10 minute.
6) Formați chifteluțe mici
7) Într-o tigaie, încălziți grăsimea și sotati chiftelele până se rumenesc. Serviți chiftelele stropite cu sos.

* În rețeta originală, chiftelele ar trebui să fie prăjite în multe grăsimi și servite cu smântână, dar în rețeta noastră vom reduce grăsimile și caloriile prin sotarea chiftelelor și folosirea cremei degresate. Folosiți o cantitate minimă de grăsime, sotând chiftelele.